|hp_X>Uv' u#=N8 相信大家看到标题的时候都非常好奇,和面不放一滴水怎么做?作为北方人,最大的爱好就是吃各种面食,和尝试做各种各样的面食,不放水,而是由其他液体代替,食用油和鸡蛋功不可没。做出的小饼,香甜美味,松软可口,下面小编就给大家介绍一下。
XfbkK )d ?WUE+(oH> 0]>p|m9K^< tGmyTBgx 4B]8Mp~\aL 准备材料:
6t]oSxN 面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克。
W,Dr2$V 主要做法:
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JEv 1、面粉中加入3个鸡蛋。
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#(XiH* Q1eiU Y6 &B3\;|\ 2、依次加入白糖,花生油,酵母。
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E Y!&dj95y >wcsJ{I AW> P\>{RE 3、搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
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UBcU Y]8l]l 1 4、饧好的面团在案板上揉一揉排气。
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&Jh Gq-U}r +~FH'DsT `q_7rrkO 5、切成大小均匀的剂子。
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fw>2 %t+V8A oF,8j1 6、将剂子揉成馒头状再按扁。
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q!n`@ FLy|+4D_%4 7、将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
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zO)9(%LS (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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