&'T7 ~M: LOR$d^l N[dhNK" 鸡蛋在生活中是非常受大家欢迎的一类食材,不仅营养丰富,它所含的营养极易被人体所吸收,而且烹饪方法也是非常的多,像煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等等,都很受大家的欢迎,虽然都是鸡蛋,但每一种做法制作出来的口感却不一样,不过都非常的好吃。
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?HZ+fS,- n3~xiQ' $?wX* ~A>3k2N/e :m@(S6T m 水煮荷包蛋最简单的做法,不加醋不加盐,只需多加一步,个个完整 ~wh8)rm 4'G<qJoc 在众多的方法中,每个人都应该有最喜欢的一种烹饪方法,不知道大家喜欢吃哪一种,小编最喜欢吃的是水煮荷包蛋,总觉得这样制作出来的鸡蛋非常的嫩,还很好的将鸡蛋的营养物质保留下来了,不过唯一的缺点就是不完整,看起来就不怎么美观。
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6{ Gd:fWz( O#cXvv]Z* /`:5#O 直到有一次,看见一个大厨做水煮荷包蛋,我才知道以前自己煮的荷包蛋都不是最简单的做法,煮出来也不完整,反而大厨做的荷包蛋极简单,还完整,也没有像我们一样加盐又加醋的,就是多加了一步,就让煮出来的荷包蛋个个都完整,那到底是哪一步呢?下面小编就来给大家分享一下制作方法。
[Gt|Qp[ F RS@-P s:w LEj+ sN^R Z0!> q^O{LGN 【荷包蛋最简单的做法】
@ iao"& PM o>J|^ 第一步、首先根据自己的需求准备好鸡蛋,将表面的脏东西洗净,随后在锅中加入适量的清水,大火煮开,待锅中的水沸腾之后,接下来这一步就非常的重要了,也是大厨多加的一步,就是将大火转为小火,这样锅中的水就不沸腾了。
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zq.e{ PyzWpf tUz!]P2BUO 4)Z78H%> 第二步、当水平呈现平静的状态时,就将鸡蛋打入锅中,刚开始不要动鸡蛋,以免将鸡蛋弄破。等到鸡蛋煮至定型之后,再去翻动,让鸡蛋受热均匀,等到鸡蛋煮熟之后,就盛到碗中,加入一点糖水,好吃的水煮荷包蛋就制作完成了。
wjKW 3 U%w?muJW aMh2[I 1UxRN7 > YN<~z- 以上就是制作水煮荷包蛋最简单的方法,这个方法不像以前又要加盐,又要加醋的,让鸡蛋定型,反而这样做鸡蛋的口感还不是很好,其实只需要多加将大火转小火这一步就可以了,这样制作出来的荷包蛋就非常的完整。
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vV8y_ |]\qI EQu M|4$ix (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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