^nS'3g^" c-2##Pf_8O 其实用开水烫一下直接凉调就能吃的蔬菜有很多，下面小编推荐几道超简单的下酒菜，绝对的懒人必备菜肴。
Yzr|Z7r q} 凉拌木耳 XA$Z 7_gu3 LJ+fZ
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lAM"l)Ij XSu9C zx&I 做法：
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①木耳清水泡发，洗净后撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段；
wd/"! A4( ②木耳洗净，锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫60秒左右捞出，沥干后待用；
-I' @4\< ③炒锅内倒少许油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁；
+])St3h ④将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，撒上香菜和白芝麻拌匀即可。
h zh%ML3L 粉丝拌菠菜 }h6 N.vz pErre2fS ]y3'6! 
GV5hmDzRs jE !W&0 做法：
tyH*epa nw ①菠菜清洗干净，切段，粉丝用凉水泡软；
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^ ②烧水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里过凉；
5Z`9L| 3d ③烫过菠菜的水继续用来烫粉丝把；
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u?E ④烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入香油，加入蚝油、生抽、盐，醋用筷子拌匀，撒上红椒粒即可。
3+%c*}KC~ 麻辣拌藕片 YXR%{GUP[ (oYM}#Q zdwr5k 
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]Y%?k Q^ 做法：
Qo!/n`1 9 ①把莲藕洗净去皮切片；
<oE(I)r4, ②烧开一锅清水，把切好的藕片放入开水中烫一下，然后用冷水过一下，备用；
~ [por ③在藕片上放葱花、姜丝、蒜泥、生抽、味精、盐和麻油然后搅拌均匀，最后再淋上芝麻油即可。
%Q}T9%Mtj 其实用开水过一下就能吃的菜还有很多比如
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R9/(z\'} ~t $zypw 拌金针菇 azj:Hru&t# hY?x14m$3
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0V5 RZ`. IXmtjRv5 作为懒人的我，平时最爱吃这几种凉菜，怎么样，看着是不是流口水了呢？有机会可以自己尝试一下哦。
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w2!5Cb2 （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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