[生活技巧]清洗小龙洗用“洁厕液”？小龙虾还能不能吃？ [复制链接]

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吃货爱做饭

光明使者

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-01

每年的夏天都是吃小龙虾的旺季，尤其是5~10月份也正好是小龙虾大量上市的季节。所以这可让好多朋友过了一把嘴瘾。但是我们大家都知道小龙虾一般生活在水质比较差的环境当中，所以在烹饪小龙虾之前必须先要认真的清洗。

不知道大家前段时间有没有看过这样一则新闻，就是说现在有一些不良商家会用洁厕液清洗小龙虾，这样清洗出来的小龙虾又干净又好。刚看到这个新闻的时候相信大家心里都会有一定的恐慌，而且好多人甚至表示以后再也不敢轻易的吃小龙虾了。

的确有一些商家他们在清理小龙虾的时候，会使用所谓的洗虾粉，洗虾粉的主要成分就是草酸，也就是洁厕液的主要成分，因为我们的马桶当中有很多尿碱，如果使用草酸的话就会迅速的综合尿检，从而使我们的马桶更加干净，而将小龙虾发现患有草酸的水溶液当中不一会就会变的水非常的浑浊，而小龙虾的身上变得非常干净了。

所以说我们如果买这些洗过的小龙虾的话，由于小龙虾身上的草酸在短时间内是没有办法清洗干净的，所以说我们就会将残留的草酸吃进肚子里，而草酸进入我们体内之后就会和钙相结合，从而形成草酸钙或者是盐酸钙，从而就会导致我们身体内的钙吸收下降，甚至可能会造成肾结石的现象，如果大量的草酸介入到我们的肠胃，从而就会导致我们的肠胃出现灼痛感。

其实草酸对于我们大家来说并不是特别的陌生，比如说日常生活当中，蔬菜当中就含有很多草酸含量，最多的要属菠菜了，在平时的时候我们大家都知道在吃菠菜时是需要先进行焯水的，这就是为了去除菠菜当中的草酸成分，而洁厕液的化学合成的草酸要比食物当中的草酸酸性要更强许多，所以说是绝对不能食用的。

所以说大家在购买小龙虾的话，如果发现商家将小龙虾洗得特别的干净，这样的小龙虾提高了卖相，但是这还有可能是因为使用含有草酸的洗涤剂而造成的，并且大家对于小龙虾可能会有一定的误解，好多人都觉得小龙虾是在污水当中生长的，而且还有许多重金属，其实现在的小龙虾基本上都是靠人工养殖的，所以说现在的小龙虾的生活条件已经不再像以前那么劣质了，而且小龙虾在生长的过程当中还会经过一次蜕皮的现象，所以说其中的重金属也随之褪去了，所以大家在清洗小龙虾的时候是不需要通过洗虾粉来洗的，而且我们在吃小龙虾的时候主要是吃虾肉而不是吃虾壳，所以大家只要不吃虾壳就可以避免了。