hr/H vB F"ua`ercI +%~/~1 说到黄河，可是我们中国人的骄傲呢，它是我国自古很出名的一条河流，而且黄河流域孕育了多少代人，所以说我们总是将黄河称之为母亲河，黄河不仅滋养了我们，而且还给沿岸的土地带来了养料和肥沃的土地，同时我们还可以在黄河里捕捞出鱼，因为黄河当中有大量的泥沙，所以我们称之为黄河，并且由于黄河从高原般流而下有很多泥沙冲击到我们平原地区，但是为什么黄河里的鱼长得又大又肥呢？
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^[ 6S]Ft( W >o>Y$H S ;8gX1Uf 为啥黄河里的泥沙那么多，黄河鱼却又大又肥？ {@&%Bq*& ~Z>!SMXp< 虽然说黄河里面的泥沙是比较多的，但是黄河的发源地是来自于青藏高原它的水质是比较清澈的，而且水清见底甚至可以直接用来喝，但是黄河从黄土高原开始掺杂真尼沙，所以才导致清澈的水变得浑浊，这样江两岸的泥沙带入到河道里边，也就导致黄河的泥沙越来越多，黄河水也越来越黄。
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&)$}Nk .N>Th/K8 n /6qc3\5i 那么黄河水里的水质这么差，为什么里边的鱼能够长得又大又肥呢？我们自古以来就有这样一句话，水至清则无鱼，所以说水质如果越好越清澈的话是越难生存的，虽然说黄河里边的泥沙特别的多，但是黄河水里边能够供鱼类，可食用的微生物和浮游生物生物也是比较多的，所以说鱼儿在黄河水里生活的自由自在最长得又大又肥美。
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9 WO|g[Y3 而且黄土高原虽然是有很多的泥沙，但是泥土本身是很肥沃的，其中含有有机盐和无机盐以及微量元素，这些对鱼类的生长都是有着很大帮助的鱼类，在这样的环境当中能够迅速的生长，所以说一般黄河鱼长得都是比较肥美的，而且我们在平时吃点黄河鱼能够增强体质，味道也是非常不错的，但是生长在黄河里的鱼有一个缺点，虽然说它的体型巨大，而且肉质比较鲜美一些，但是身上却带着一股浓重的土腥味，而且一般来说他这种味道是很难去除的，所以我们在平时烹饪黄河鱼的时候要用许多调料来掩盖住这种味道。这也是为什么在做黄河鱼的时候，一般做出来的口味要更重一些？
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IA;'5IF s# 9*`K k9_c<TSzu 说了这么多，可能好多人并不知道黄河鱼到底有哪一些呢，其实还是比较常见的，而且在平时我们也会经常吃，比如说黄河刀鱼，黄河鲤鱼，黄河沿鱼等等都是黄河的特产，不过现在像这些纯野生的黄河鱼已经很难再见到了，如果大家碰上了，可一定要买一点尝一尝。
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b6?&h:{k （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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