)\'U$ zeNvg/LI^ >*{\N^:z 立秋之后天气逐渐变得凉爽,而且空气也变得干燥起来,这个时候又特别容易滋生细菌,所以说大家在这个季节可一定要注意防止感冒出现咳嗽的症状,而且在秋天的时候我们一定要在饮食上多加调整,多吃一些能够润肺止咳的食材,今天小编给大家推荐一款非常不错的食材,在秋天的时候经常吃可以达到止咳清肺预防感冒的效果,就是鸡毛菜。其实鸡毛菜也就是小油菜,经常吃的话能够很好的预防感冒,接下来我们一起来看一下鸡毛菜的一种烹饪方式。
t&H) :P q"`1cFD Z!7#"wO9+V jK3% \`o vvFXdHP 虾酱茭白丝炒鸡毛菜
ZrXvR`bsw F;5.nKo 首先我们将茭白剥去壳之后,在清水当中冲洗干净,然后将鸡毛菜摘洗干净,捞出控干水分放一边备用。
5;C+K~Y :!'aP\uE 然后将茭白切成丝,放进清水当中浸泡。
%/-Z1Nv*# l+y/ Mq^QB r9z/hm}E }4 5| IHMZE42 炒锅烧热之后加入适量的食用油,当油再次烧热的时候,放入切好的茭白大火爆炒。
@kRe0:t (/tbe@< 然后我们再放入清洗好的鸡毛菜,翻炒一下,加入一勺虾酱。
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L~^vz 这样翻炒均匀就可以出锅了。
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`mi *A;~~SQ 69TQHJ[ >jRz4% uZ\ > 提示:
wp$CJ09f* oq(um:m 好多人可能不认识什么是鸡毛菜,鸡毛菜就是油菜幼苗的俗称,这种叫法是上海一带比较普遍的叫法,我们在购买鸡毛菜的时候要看一下鸡毛菜是否新鲜?因为鸡毛菜非常容易出现失水的现象,如果你叶子出现萎缩的现象这样就不要再购买了,而且如果刀口有水珠的话说明这样的鸡毛菜新鲜程度还是比较高的。
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VN 鸡毛菜属于膳食纤维的食物经常吃,能够促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,同时经常吃能够增强身体的抵抗力和免疫力,少生病。
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B",? } (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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