guC/eSxv J&{qe@^ 冬天吃火锅是很多人在家里也会经常这样做的,如今生活方便了,火锅配料,食材都可以在超市一站买齐。
2Yx6.e< 可也经常碰到兴致勃勃的买回一大堆食材,做了一大锅,结果吃起来真没吃掉多少。我自己也经常网购一些火锅的食材在家里,这不,前几天一袋吃火锅时剩下的鱼丸,几根没用完的西芹,再加半个洋葱,行了,够凑合一盘菜了,那就开始吧!下面我们教大家在家做一道爆炒墨鱼丸。
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K S9Fg0E+J 墨鱼丸不仅仅只是火锅的搭档,这样爆炒一下,也非常美味!
k_9tz}Z 原料:
Ae,-.xJ ZQvpkO7}M (~oUd4 YyX/:1 sg> $+IE`(Ckf 鱼丸、西芹、洋葱、青椒、葱花、干辣椒花椒几颗。
'676\2. 做法:
]E66' 1、鱼丸切片,其它能切的都切。
1#AdEd[ 28[dTsd% e`Xy!@`_ ]JX0:'x^ d{.cIv 2、锅中倒油,用干辣椒花椒炝锅,煸炒出香味,放入西芹洋葱加酱油翻炒片刻。
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~yj]+Im oZ1#.o{ :&=TE 2 3、倒入鱼丸大火翻炒,加少许盐(鱼丸本身有咸味),再加入青椒煸炒3分钟即可。
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4uji d"nz/$ NF1e>O:a< 怎么样,做法还是比较简单快捷的。以后买了墨鱼丸不一定要配火锅吃,直接来炒菜也是味道很不错的,感兴趣的朋友可以试试的。
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N~< (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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