Cf TfL3(J 'w!Cn> 面食的做法,很多人觉得擀面皮麻烦还辛苦。其实就菜场买点馄饨皮回来也能做很多的美味,随家庭美食小编一起来看看。
XJ;D=~ 5pj22 s -- 快手香蕉派 -- Uhe=h&e2k@ {K <iih N8k00*p65 4y)P>c AB=daie -- 用料 -- S)lkz'tdk 香蕉 2根
mlixIW2 馄饨皮 数张
+s(HOq)b -- 做法 -- A$<.a'&T! ? 准备好香蕉和馄饨皮。
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K!JQ|9 2#P*, 0F]>Jby 5XO;N s ?香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。
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p ?馄饨皮对折,四边粘紧。
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K;dp e]`[yf D6%J\C13` d_CKP"TA K17j$o^6KK ?用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。
?h.wK 0C1pt5K h^?\xm| G]D+Sl4<7i Gnf~u[T6 ?平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。
<PapskO> yGWxpzmRS y603$Cv "*m_> IU @<&5J7fb ?煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
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>) L_vISy%\b |y&*MTfV4L ?煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。
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Jt0; ^?U!pq-` -- 小贴士 -- hHN'w73z 包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。
txW{7[w+, PRr2F-!P -- 椒盐芝麻片条-- W=vG$ 以前喜欢随手在路边摊买点小吃,现在怕地沟油不敢再买了,不如用几片馄饨皮自己做吧!
(0j}-iaQEZ &f"-d TFH \K{DM }3o|EXx= 9XPo3; ▼步骤详解: gGr^@=;YC 1:把 馄饨皮切成条状,每片 馄饨皮可以切成2~3条。
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=f6G 2:混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。
nTuJEFn{ 'd.EC# M\sN@+ ,-izEr #OIcLEn% 3:锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸。
3x5JFM G;&-\0>W ?kWC}k{ t0o`-d( y<HO:kZ8` ad.3A{ Du`JaJI >*]Hq.&8 I Y2)?"A 4.炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油滴干。
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YogW! } ~h3c| hn^<;av= o}W%I/s 5:待片条上的油滴干后,放入拌好的白糖里打个滚就好啦~
#1`-*.u /]=C{)8 *FC=X) _&W \Z]UA&v_ L%BNz3:Dt NPCs('cd>? i;NUAmx [<- (&}i`}v_ L$9.8W -- 春卷 -- |K6REkzr 迷你小春卷,一口一个,超级适合当零食~
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[H :E_g"_ ▼步骤详解: c\iA89msp 1:胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。
3 DD ML, 8dZ0rPd? hJn%mdx~w| gg[WlRQK4A z8QAo\_I( 2:将拌好的馅料放在 馄饨皮的中心。
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L:cY _z'u pb& 3:将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。
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#?fxUH~ VTG9$rQZ LA@w:Fg 94+KdHAo^M K%"5ImM 4:加热一锅油,将春卷放入,用中火炸,经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。
dQ_!)f&w1 LNrX;{ Z 3D`YZ#M F{EnOr`,m= 9/hrjItV 3|1ilP -- 苹果派 -- kB/D!1
" 女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品~
SF&BbjBE0 U 'R)x";= & @s!<9$W gUxP>hB 6,d@p 因为馄饨皮薄的特点,所以做出来的甜品更酥更脆~
4G$|Rx[{, ▼步骤详解: >}!mQ pAO 1:苹果去皮、去核,切丁备用。
0(mkeIzJt/ <1FC%f/ IqC]! H0 y9_K, g 29!q!g | 2:加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
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. J13>i7]L% WpF2)R}G= L%Ow#.[C2 <4_X P.N c%&:6QniZ C!Rs^/ 3:鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
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;)|j{! L1ieaKw 4:舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。
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W@#Z3 5:锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。
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K' p5}# 当然,里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦
wtc!> TYJ:! -- 水晶虾饺-- q>mE<
(-M 晶莹剔透的虾饺不只茶餐厅有~
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5M ▼步骤详解: 7qj9&bEy 1:新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用。
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DlUb 2.混合猪肉和虾仁,加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀,这就是虾饺的馅儿啦~
.2>p3|F >S'17D L5#P[cHzz 5]HS^II" 4W3\P9p= 3:取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央。
blTo5NLX qQ"Fv|]~> \RvvHty-V ^go7_y !1q 9+e 4:将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。
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2 oo=Qt(# >TQH|}|6(y A8pIs i?fOK_d &_~+( {_S}H1, 5:全部包好后,放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。
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Y.mP &_"]5/"( (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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