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[美食菜谱]馄饨皮居然还能这样吃,感觉以前的馄饨白吃了! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
Cf TfL3(J  
   'w!Cn>  
面食的做法,很多人觉得擀面皮麻烦还辛苦。其实就菜场买点馄饨皮回来也能做很多的美味,随家庭美食小编一起来看看。 XJ;D=~  
5pj22 s  
-- 快手香蕉派 -- Uhe=h&e2k@  
{K <iih  
N8k00*p65  
4y)P>c  
AB=daie  
-- 用料 -- S)lkz'tdk  
香蕉 2根   mlixIW2  
馄饨皮 数张   +s(HOq)b  
-- 做法 -- A$<.a'&T!  
? 准备好香蕉和馄饨皮。 }0eF~>Df  
4 K!JQ|9  
2#P* ,  
0F]>Jby  
5XO;N s  
?香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。 Jzj1w}?H  
l9}3XI.=  
YX=a#%vrl  
[.m`+  
t5[ #x4 p  
?馄饨皮对折,四边粘紧。 ? K ;dp  
e]`[yf  
D6%J\C13`  
d_CKP"TA  
K17j$o^6KK  
?用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。 ?h.wK  
0C1pt5K  
h^?\xm|  
G]D+Sl4<7i  
Gnf~u[T6  
?平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。 <PapskO>  
yGWxpzmRS  
y603$Cv  
"*m_> IU  
@<&5J7fb  
?煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。 m4aB*6<lq  
3 N.~mR  
`Zf^E >)  
L_vISy%\b  
|y&*MTfV4L  
?煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。 DAS/43\  
6""G,"B  
_I:~@  
aI Jt0;  
^?U!pq -`  
-- 小贴士 -- hHN'w73z  
包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。 txW{7+,  
PRr2F-!P  
-- 椒盐芝麻片条-- W=vG$  
以前喜欢随手在路边摊买点小吃,现在怕地沟油不敢再买了,不如用几片馄饨皮自己做吧! (0j}-iaQEZ  
&f"-d  
TFH\K{DM  
}3o|EXx=  
 9XP o3;  
▼步骤详解: gGr^@=;YC  
1:把 馄饨皮切成条状,每片 馄饨皮可以切成2~3条。   ^oVs+vC  
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0KYEb%44  
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*i] =f6G  
2:混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。 nTuJEFn{  
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M\sN@+  
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#OIcLEn%  
3:锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸。 3x5JFM  
G;&-\0>W  
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a d.3A{  
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I Y2)?"A  
4.炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油滴干。 @{YS}&Q/  
r YogW!  
} ~h3c|  
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o}W%I/s  
5:待片条上的油滴干后,放入拌好的白糖里打个滚就好啦~ #1`-*.u  
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\Z]UA&v_  
L%BNz3:Dt  
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L$9 . 8W  
-- 春卷 -- |K6REkzr  
迷你小春卷,一口一个,超级适合当零食~ qDv9 3  
\n{qsf:  
AB F"~=aL  
sArhZ [H  
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▼步骤详解: c\iA89msp  
1:胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。   3 DDML,  
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gg[WlRQK4A  
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2:将拌好的馅料放在 馄饨皮的中心。   :A1{d?B  
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_z'u pb&  
3:将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。 L[^9E'L$  
N F2/B#q  
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LA@w:Fg  
94+KdHAo^M  
K%"5ImM  
4:加热一锅油,将春卷放入,用中火炸,经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。 dQ_!)f&w1  
LNrX;{ Z  
3D` YZ#M  
F{EnOr`,m=  
9/hrjItV  
3|1i lP  
-- 苹果派 -- kB/D!1 "  
女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品~   SF&BbjBE0  
U'R)x";=  
& @s!<9$W  
gUxP>hB  
6,d@p  
因为馄饨皮薄的特点,所以做出来的甜品更酥更脆~ 4G$|Rx[{,  
▼步骤详解: >}!mQpAO  
1:苹果去皮、去核,切丁备用。 0(mkeIzJt/  
<1FC%f/  
IqC]!H0  
y9_K, g  
29!q!g|  
2:加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。 b+@JY2dvj  
U4gF(Q  
G>wqt@%r9  
odPL {XFj  
@c<3b2  
lz"OC<D}(  
-sw  .  
J13>i7]L%  
WpF2)R}G=  
L%Ow#.[C2  
<4_X P.N  
c%&: 6QniZ  
C!Rs^/  
3:鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。 LM} Ib.  
u#Z#)3P  
sA'6ty  
HR ;)|j{!  
L1i eaKw  
4:舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。 nx8a$vI-TY  
NbC@z9Q  
{.QEc0-  
|55N?=8  
T2SP W@#Z3  
5:锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。 AI,(z;{P  
 AT9q3  
Q.]}]QE   
BB~OqZIP  
1jN-4&  
uM_#  
4zJtOK?r"  
UG)8D5  
P5 K' p5}#  
当然,里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦 wtc!>  
TYJ:!  
-- 水晶虾饺-- q>mE< (-M  
晶莹剔透的虾饺不只茶餐厅有~ v=_6XF  
2'_:S@  
t*>R`,j  
!eEHmRgg4  
gA: 5M  
▼步骤详解: 7 qj9&bEy  
1:新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用。 5C q{XcXV  
IG|X!l  
HRiL.DS  
HuwU0:*  
fRtUvC-#H  
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Jcbw DlUb  
2.混合猪肉和虾仁,加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀,这就是虾饺的馅儿啦~ .2>p3|F  
>S'17D  
L5#P[cHzz  
5]HS^II"  
4W3\P9p=  
3:取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央。 blTo5NLX  
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4:将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。 "Qja1TQ  
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5:全部包好后,放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。 Hm$=h>rY9[  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) du)~kU>l  
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