~J>gVg%66 ?t0zsq 天气寒冷,不仅我们在穿衣出行方面要做好准备。平常的饮食上也得行动起来。冬天滋补好了,来年才有更好的精气神。
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.?>9 1,枸杞羊肉丸子汤
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P hdr}!wV #>m,
Cm 原料: 3E!<p 枸杞、羊肉、鸡蛋、香菜、花椒、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋
gr`Ar; 步骤: Jhsv2,8
{ 1.将花椒洗净,放入碗中,倒入温水浸泡两小时。
vo6[2.HS 2.羊肉剁成肉馅,加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、花椒水,朝一个方向搅拌,做成一个个丸子。
j H.Ju|nO 3.锅中加适量水烧开之后,将丸子下锅煮。
yaRcBT? 4.待丸子变白、锅沸腾时加入香菜、枸杞,出锅即可。
LX\*4[0%K 2香焗土豆泥
xJ2O4ob p=_XMh`; q bZ,K@0 ezr\T YP#AB]2\} 原料: EhIV(q9x 土豆、玉米、豌豆、洋葱
|[owNV> 步骤: A?IZ(
Zx(` 1.将土豆去皮,上锅蒸熟后压成泥,加入少量盐搅拌均匀。
Yl&tkSw46 2.玉米粒、豌豆煮熟,洋葱切丁。
e4=FU&RpNH 3.锅中放入少许油,加入洋葱炒出香味,加入玉米粒、豌豆翻炒片刻关火,加入土豆泥搅拌。
me:|!lI7YU 4.将搅拌好的土豆泥放入烤箱中,烘烤20分钟左右即可。
IFrb}yH 3山药乌鸡煲
k'ZUBTRq! ;j>Vt?:Pw '`]n_$f' 2@3.xG grCO-S|j^ 原料:
Awa|rIM 山药、乌鸡、大枣、葱、姜、料酒、盐
1KYbL8c 步骤:
OVUs]uK 1.将乌鸡洗净去内脏等再切块,飞水去除污血。
-<51CD w, 2.山药去皮后切段,大枣洗净,葱、姜切段。
,]uX:h-EM 3.将所有食材放入高压锅中,加入料酒和少量盐炖20分钟即可。
S}w.#tyEn 4彩色牛肉水饺
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A!ioji+{[ 原料: ~S^X"8(U 牛肉、莲藕、菠菜、胡萝卜、面粉、葱、姜、花生油、盐、酱油、胡椒粉
UGmuX:@y76 步骤: d]7|v
r] 1.将菠菜、胡萝卜(紫甘蓝、芹菜等其他蔬菜也可)分别用榨汁机榨汁后,加入面粉中和成不同颜色的面团。
juCG?}di; 2.将莲藕洗净剁碎,牛肉剁成肉馅,掺入葱末、姜末和莲藕末,再加入花生油、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀。
k)5_1 y 3.把和好的面团切成块儿,擀成皮,放入馅料,包成不同颜色的饺子,水开后下锅煮熟即可。
|ON&._`LH 5板栗烧豆腐
<cDKGd h-La'}>? O| 1f^_S/ fEj9R@u+h vNz;#Je 原料: _[TH@fO6: 北豆腐、板栗、彩椒、盐
vdH+>l 步骤: pdi=6<?bd 1.将板栗煮熟剥皮备用。
[EmOA.6 2.将豆腐切块,彩椒切片备用。
S0N2rU 3.锅中倒油,加入豆腐块煎至微黄。
Rct"\{V')n 4.锅中加适量的水,放入板栗、彩椒和适量的盐,煮 3~5 分钟即可。
S?Bc~y 6香菇蒸鲫鱼
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原料: Cgz&@@j,] 鲫鱼、香菇、白酒、葱、姜、蒜、干辣椒
X%a;i6pq 步骤: lHcZi 1.将鲫鱼洗净去掉内脏,鱼身划上几刀,并撒少许盐。香菇洗净后切片。
e|b~[|;*= 2.葱、姜切丝后连同香菇一起撒在鱼身上,点上少许白酒去腥。
WO.0K5nfk 3.将鱼放入锅中蒸12分钟左右出锅。
{}g %"mi# 4.锅内倒油,放入蒜末、少许干辣椒爆香,淋在鱼身上即可。
;v,9v;T 7五谷养生粥
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.3s7& >lraYMc<rZ 原料: A \MfF 大米、黑米、薏米、燕麦、红豆、桂圆、大枣
;V(H7
ZM 步骤: H~[LJ5x 1.将黑米、薏米、红豆提前洗净浸泡两小时左右。
`! nJS| 2.桂圆去壳,把燕麦及洗净后的大枣、大米放入高压锅中。
9U|<q 3.再把提前浸泡的食材加浸泡的水一起倒入锅中,加入适量的水熬制30分钟即可。
y8w0eq94 8腰果冬笋烧胡萝卜
msc 1^2 qukjS#>+ C{UF~ S9HBr 9u?)vR[@e 原料: NV}RRs 冬笋、胡萝卜、鸡蛋、腰果
).NcLJw_ 步骤: 3tT|9Tb@ 1.将冬笋去皮切片,胡萝卜切片备用。
I(OAEIz 2.冬笋焯水后捞出,鸡蛋、腰果分别炒熟。
"YG\ 3.锅中放少许油,将胡萝卜炒制八分熟。
TsaW5ho<p 4.加入冬笋片翻炒,再把鸡蛋、腰果下锅加少许盐翻炒即可。
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Zl (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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