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[1 W$:;MY>0f y\5V(Q\ 茄子的六大功效 "SLN8x49( 1、清热解暑
JF: QQ\ 炎热的夏季一定要多吃茄子。茄子作为时令蔬菜不仅更健康,而且能清热解暑。
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{6R :Q+rEjw+ bt%k;Z] 茄子不同于黄瓜、水果等吃起来就很爽口,外热一下就降下来了,而是由内而外的解热消暑,常吃茄子,痱子、疮疖等疾病再也不会找上你!
`q7I;w+g MukPY2[Am F mh;d*IT ;NLL?6~ nLto=tNUO 2、美白抗衰老
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K 茄子富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子,不仅皱纹变淡了,色斑、黑眼圈也渐渐消失了!
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11[ Bwb3@vNA 3、抗疲劳降血脂
.X_k[l 9 茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,而且能调节机体,有效抗疲劳,还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族,一定要多吃茄子!
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8 .A\9|sRZ5 4、清热止血、消肿止痛
Y)c9]1qly 不仅夏季炎热干燥,秋老虎也一样!干燥炎热天,有痔疮的朋友就遭难了,只需多吃些茄子便可缓解反复出血的症状。
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3) "uTzmm$ hAG++<H{ j[wGR_EE "h$A. S [p}J=1S 5、预防胃病
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>$aI 茄子含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有抑制作用,还能防治胃病。
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2 6、保护心血管
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g]6i+rp Ln[R}qD 茄子还富含维生素P,能增强人体细胞粘着力,还能增强毛细血管弹性,防止血管破裂,因此心血管不太好的朋友,可以多吃些茄子。
k/?+jb oF]0o`U&a - 茄子食疗养生 - *Z|!%C YXrTm[P 【茄子蒸菊花】 ZS
>}NN 5{,/m"- 食材:
t.lm`= /Wg$.<!5} 紫茄子、菊花10g、醋、盐、麻油
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qci51y># H&mw!=FV0 G
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"E/F{6NH e_k1pox]l 做法:
[m3G%PO@Da ,_u8y&<|I 第一步:将紫茄洗净切成条状。记得茄子一定要带皮吃,营养都在皮里呢!
jl3RE|M\< 5y}}?6n+ rm2{PV<+d ws?p2$ Cla aODOc J N lsJ'dS 第二步:将菊花洗净煮沸制成菊花汤后,过滤出菊花留下汤汁。
HxU.kcf 1@CI7j h(GgkTj4+ !rTh+F* ,GVHwTZ0` /LuwPM 第三步:将茄子条放入碗中,倒入菊花汤,隔水蒸熟。
JaG<.ki RBt"7 ' TeHL=\L-^ ZzzQXfA# S@N&W&W#~ `o/tpuI 大约15~20分钟放入适量盐、醋、麻油调味,美味又养生!
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功效 :
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+P}'2tE~' 滋阴平肝、清热明目,肝火旺盛、老花眼的朋友可以多吃。
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i @+Cr7K, 【茄子炒苦瓜】 D~NH 4B
N+HN~'8r 食材:
FT `y3~ f`/JY!uj{ 茄子、苦瓜、辣椒、盐、蒜末。
+r4US or W`6nMFg saU|.\l r6PiZgR .Pxb9mW ~u,g5 y'2K7\>E ?ohLcz 1swh7
{< jLfL1 做法:
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;65 lNqXx{!k 第一步:将茄子洗净切块,苦瓜切片。
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Hcg qi7dcn@d `j_R ?mY gOgG23 x [A*vl9= >hB]T%' 第二步:锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。
Zm&Zz^s P1Re7/ [gIStKe L!mQP 3"I 1'+ 2$qeNy 第三步:茄子半透明、苦瓜软身后加入盐调味即可出锅。
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f^q!tP&d dL6sb;7R 功效 :
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)&3 <mrLld#_:C 苦瓜能益气壮阳、清心明目、缓解疲劳还能延缓衰老。茄子则可活血止痛、清热消肿、利尿排毒,还能稳定血压、防止血管破裂,两者搭配最适合心血管病人食用。
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s0UX N4)&K[ 6st(s@> (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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