[美食菜谱]千金不换的腌菜秘方，今天做好明天就能吃！ [复制链接]


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脆爽可口，解腻助消化，简单而又美好的开胃小菜。 k8@bQ"#b  
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天哪！当我吃到酸甜脆爽腌黄瓜的时候，味蕾瞬间苏醒了。 Dy8H(_  
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为了想吃就能吃到，最好的办法就是自己做！做为急性子吃货，立马向腌菜高手奶奶请教了快手腌菜秘方，今天做好明天就能吃啦！想做的赶紧收藏~ teC/Uf5  
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秘制爽口腌菜 j}`ku9S~  
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糖醋萝卜   B9$pG  
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食材 :>Qu;Z1P  
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萝卜/小米椒/生姜 t o8J   
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糖/盐/白醋 y7+n*|H  
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做法 :(.:bf  
1.将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。 9I$}=&"  
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2.将红辣椒切小圈，生姜切丝备用。 R y(<6u0  
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3.将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。 dw!Xt@,[g{  
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4.放入切好的小米椒、姜丝，撒上白糖，倒入白醋没过萝卜即可。 a=x&sz\x  
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5.最后盖上盖子，放冰箱一晚上第二天就可以吃啦！ FP7N^HVBG=  
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腌黄瓜 j9GKz1
 
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食材 X+<9-]=  
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黄瓜/生姜/大蒜
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花椒/干辣椒/酱油 >Q ^ mR  
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盐/糖/白酒 kmo#jITa`  
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做法 R
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1.将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。 L;A#N9  
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2.将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。 l@u  "iGw  
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3.将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。 mA_EvzXk\  
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4.将干辣椒剪成小段，热锅下油，将花椒和干辣椒炒香，盛出备用。 |2=w":2#  
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5.将晾干的黄瓜条放入罐中，放入按扁的大蒜、姜丝，一小盖白酒，花椒油，酱油没过黄瓜，放冰箱冷藏一晚上。 &B=z*m  
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两样都是前一天做好，第二天就可以吃的小菜！心急的吃货趁着周末就可以做起来啦~放在玻璃罐子里也是貌美的不得了~ Zy{hYHQ  
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晚上就把粥预约好，第二天起来就把腌好的黄瓜萝卜拿出来，糖醋萝卜味道清新，解腻爽口~腌黄瓜充分入味，口感清脆~ H!,V7R  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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