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wvr`~ e 现如今,在生活快节奏的时下,很多人每天早晨甚至都来不及吃早餐,甚至是苦等在寒风中仅仅为了吃那个鸡蛋灌饼,为了节省时间又让大家吃到更美味的早餐,今天呢,小编就在此教大家做一份美味的鸡蛋灌饼。
5xH*&GpL7 鸡蛋灌饼
kkj_k:Eah 劲道的面皮裹着鲜香的鸡蛋,涮上甜面酱卷上翠绿的生菜和红红的火腿肠,味道&颜值一流的鸡蛋灌饼让人食欲大增。这道菜有肉有蛋有蔬菜,还是做给挑食小盆友的首选食品。
GB6(WAmr 主料:面粉 鸡蛋 火腿 盐 油 甜面酱
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m 鸡蛋灌饼的做法:
|Y2n6gkH[ 1.开水和凉白开兑75度水和面;生菜叶洗净;热油面粉盐调制油酥。鸡蛋火腿肠甜面酱备好。
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7|M 2.面团分为3份,包好油酥。一定要包严实,不要漏。
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? eYv+tjIF o+S?j*mv@ clIn}wQ -^rdB6O6j 3.包好油酥的面团擀成薄饼。电饼铛提前预热。
=[gFaB_H I7<UC{Ny $! g~pV c&`]O\D-c 9HlM0qE5b 4.薄饼放入电饼铛,5分钟后饼鼓起如图。
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Wul ;;EFiaA MA7&fNjB ,%y!F3m 5.有筷子戳个洞,把打散的鸡蛋倒入饼内。
p\]rxtm grJ(z)c |%(qaPA1 gf8~Zlq4v P>|sCF 6.待鸡蛋紧住,反面再煎3-5分钟。
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?!/#' XKT[8o<L ,JJ1sf2A X8XE_VtP F@ZB6~T~. 7.摊好的鸡蛋饼改笼布闷3-5分钟变软。电饼铛内煎火腿肠。
$@WA}\D @,pn/[ 5ai$W`6 >vuR:4B fs#9*<]m 8.鸡蛋饼上均匀抹上甜面酱。
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