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[营养饮食]超级下饭的孕妇菜单 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-04

    
导读:天气炎热,准妈咪吃不下饭,可是肚子里的baby正是需要营养的时候,需要一些“特别”的、适合孕妇的饮食来帮忙,既能促进食欲,又能夏季养生。    



    
    
        
    
    
          天气炎热,准妈咪吃不下饭,可是肚子里的baby正是需要营养的时候,需要一些“特别”的、适合孕妇的饮食来帮忙,既能促进食欲,又能夏季养生。
    
    
        

    
    
          适合孕妇的夏季养生食物
    
    
        
    
    
          1. 最佳调味品——食醋
    
    
        
    
    
          高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。
    
    
        
    
    
          相比之下,孕妇更容易出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等症状。但需要注意的是孕妈不宜过多食用像醋这样的酸性食物。 喜欢吃酸的东西,可以多吃点水果,如青苹果、小番茄就是不错的选择。
    
    
        
    
    
          2. 最佳蔬菜——苦味菜
    
    
        
    
    
          常见的苦味蔬菜有苦瓜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。
    
    
        
    
    
          对孕妈来说,苦味可以刺激味觉神经,增加食欲,并促使胃肠运动,有利消化。但孕妇不宜多吃苦瓜,因为苦瓜内所含的奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
    
    
        
    
    
          3. 最佳汤肴——番茄汤
    
    
        
    
    
          番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对孕妈夏日养生大有裨益。
    
    
        
    
    
          4. 最佳肉食——鸭肉
    
    
        
    
    
          对准妈妈来说,鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但是由于鸭肉性寒,对平素身体虚寒,或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇则应少吃。
    
    
        
    
    
          5. 最佳饮料——热茶
    
    
        
    
    
          说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。专家认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。
    
    
        
    
    
          孕妈在夏季适当喝一些热淡茶可以清暑解热,生津益气。但要注意不要喝浓度太高的茶,因为如果浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症。
    
    
        
    
    
          孕妇的夏季养生九不宜
    
    
        
    
    
          1、不宜高脂肪饮食
    
    
        
    
    
          大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
    
    
        
    
    
          2、不宜高糖饮食
    
    
        
    
    
          血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。
    
    
        
    
    
          3、不宜高钙饮食
    
    
        
    
    
          孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。
    
    
        
    
    
          4、不宜过度咸食
    
    
        
    
    
          吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。
    
    
        
    
    
          5.不宜酸性饮食
    
    
        
    
    
          在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
    
    
        
    
    
          6、不宜滥服温热补品
    
    
        
    
    
          孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。
    
    
        
    
    
          7、不宜食用霉变食品
    
    
        
    
    
          当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。
    
    
        
    
    
          8、不宜长期素食
    
    
        
    
    
          有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利胎儿发育。
    
    
        
    
    
          9、不宜喝刺激性饮料
    
    
        
    
    
          医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。
    


    


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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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