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[美食课堂]酸奶冰激凌,夏季孩子们的最爱 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-05
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酸奶冰激凌 m3F.-KPO  
在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。 . 2.$Rq  
原料:希腊酸奶、巧克力粉、燕麦片、香蕉、蔓越莓干、蜂蜜。 5EFow-AH  
做法步骤: ( 4$lB{%  
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第1步、准备好各种材料以及一个密封盒。 uEVRk9nb  
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第2步、用热水将巧克力粉冲开(不要太稀),尽量不要结块。 / w_ Sc{  
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第3步、加入燕麦片,同时可以考虑加入少量的蜂蜜,并拌匀。 ^5 F-7R8Q  
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第4步、待热巧克力冷却,加入如图一样的四大勺希腊酸奶,并将其拌匀。 z\_q`43U7  
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第5步、拌匀后的酸奶变得没有那么的浓稠,可以尝一下味道,觉得酸的话,可以加适量的蜂蜜(选择的希腊酸奶是无糖的,考虑到巧克力粉的甜度和热量,并未加蜂蜜或者糖,但最后的冰激淋并不是很酸。) }s}b]v  
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第6步、将香蕉去皮切成小片。 /-^gK^  
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第7步、加入切好的香蕉片拌匀(也可加入适量的蔓越莓干),并将表面尽量抹平。 KbMgatI/  
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第8步、在上面摆上一层的蔓越莓干和几片香蕉片。盖上保鲜盒盖,放入冰箱冷藏至少4小时以上。(如果家里有模具,可以用模具制作,卖相会更好,而且冷冻时间可以根据情况缩短的。) I y8gQdI  
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第9步、冷冻大概六小时后的成品,用刀轻轻切成小块即可食用,酸甜度刚好,口感跟冰激淋并无太大差别,但却很健康! q,aWF5m@  
小贴士: *vJ1~SRV  
蜂蜜可加可不加,依据个人口味。冷冻的时间可以自己把控,在冷冻三小时后拿出来,表面还是粘稠状并没有定型,于是又继续冷冻了三小时,拿出后表面已定型,切的时候也不费力。蔓越莓干偏甜,可以只加表面的几颗。       Arir=q^2  
       iBN,YPo~  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) VG&|fekF  
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