导读:鸡蛋营养丰富,豆腐软糯易消化,作为婴儿辅食再好不过。今天,就教妈妈们怎么做双蛋黄豆腐。
原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
做法: 1、将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
2、将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
3、将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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