导读:鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
清蒸鳕鱼的做法 原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
1、将鳕鱼洗净放盘中。
2、葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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