导读：哪些食物有利于宝宝的大脑发育？人的生长发育来源于食物，其实人的大脑和其他身体部位一样，主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素，因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径。除此之外，有些食物能增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色。
哪些食物有利于宝宝的大脑发育？人的生长发育来源于食物，其实人的大脑和其他身体部位一样，主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素，因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径。除此之外，有些食物能增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色。
健脑益智，宝宝最该吃的食物！
1. 鲑鱼。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
2. 蛋类。众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
3.牛奶等乳制品。牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如：维生素A，B1，B2，C，以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
4. 全麦制品和糙米。全麦制品和糙米含有丰富维生素B，纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5. 燕麦。燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
6. 草莓。红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素C。越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7. 豆类。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
8. 蔬菜。西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
9. 花生酱。花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
10. 牛肉。瘦牛肉中含铁量丰富，铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
11. 、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
12、葱蒜
葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
13、核桃
核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
宝宝多吃3种益智果
一。苹果——增强记忆力
美国有句谚语，一天一个苹果，一辈子不用找医生，可见苹果是一种非常健康的水果。除此之外，苹果含有苹果醇素，苹果醇素能增强记忆力。
最佳吃法：
尽量让孩子吃新鲜苹果，而不是添加了大量口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
二。葡萄——益气强记
葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，是一种不错的益智水果。
最佳吃法：紫色葡萄比浅青色的更佳，每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
三。龙眼肉——益脾长智
龙眼也叫桂圆，有补血益心、益脾长智的功效，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。
最佳吃法：新鲜龙眼胜过龙眼干，一周最多吃三次，过量容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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