导读:深冬时节宝宝饱受感冒等疾病困扰。保暖工作要做好,还可以通过饮食增强抵抗力。身体强健了,就能抵御疾病的侵犯。
深冬时节宝宝饱受感冒等疾病困扰。保暖工作要做好,还可以通过饮食增强抵抗力。身体强健了,就能抵御疾病的侵犯。
哪些营养素或食物对增强对孩子的免疫力有帮助呢? 从营养素来讲,蛋白质和锌对于增强免疫力最为重要,像蛋白质,是合成免疫抗体等免疫物质重要的营养素。而孩子如果缺铁、贫血,也会降低孩子的免疫功能。所以,如果这些营养不足,孩子就会免疫力下降,容易感冒,增加患病几率。
而肉类是蛋白质、锌、铁的最好来源,所以,孩子平时要保证肉类摄入,如猪瘦肉、牛肉、鱼肉等每周5-7次。可以给孩子做些馄饨、饺子,更好消化和吸收。其他做法可以,一定保证软烂,切不能煎炸。
胡萝卜素、维生素A对于保护呼吸道粘膜非常重要,如果缺乏,会增加孩子呼吸道疾病的风险。胡萝卜是β-胡萝卜素的最好来源,而动物肝脏,维生素A含量更丰富。所以,平时要增加这些食物的摄入。
胡萝卜,可以包饺子,炖牛肉,更容易吸收。而动物肝脏,孩子每周1两即可,过多容易维生素A中毒。其他富含胡萝卜素的,还有南瓜、地瓜、豌豆、西兰花等,可以增加摄入。
从中医讲,如果孩子脾胃受寒,特别夏天或平时喜欢吃寒凉食物的,如冰糕、冰镇饮料等,到了寒凉天气,更容易感冒咳嗽。
那么平时脾胃虚寒的孩子,到了寒凉天气,可以经常喝些“焦米粥”,就是把小米、大米微炒,然后熬粥,改善脾胃虚寒很好。也可以大米和糯米熬粥,糯米性温,缓解脾胃虚寒很好。如果孩子大些,生姜粥最好,把生姜煮水,去姜,然后用这个姜水来熬粥,加点红糖,驱寒预防感冒最好,早晨和上午食用。
以上饮食,宝宝吃好,就可以健康过冬了。
亲宝推荐 增强免疫力的食物有哪些 寒冷冬季如何增强宝宝免疫力 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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