导读：土豆不再是餐桌上的蔬菜，而是变成了主食。土豆可以做成什么样的美味佳肴呢？土豆怎么做宝宝才爱吃呢？
土豆不再是餐桌上的蔬菜，而是变成了主食。土豆可以做成什么样的美味佳肴呢？土豆怎么做宝宝才爱吃呢？
日前，农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示，未来几年，要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。一时间，小土豆“翻身”进军主粮界的消息，在网络上引发热议。营养专家表示，土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点，从营养素来讲，本就属于主食，传统饮食习惯把土豆当成蔬菜是错误观点，推广为第四主食是一种正确的回归。
1.土豆泥为小宝宝提供能量 随着宝宝的年龄不断增大，配方奶粉已经无法满足宝宝的生长需求了，这时候就是辅食出场的时候了。土豆泥质地松软，与米糊比较接近，同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多，食用后有很好的饱腹感，再加上烹调简单，绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。
妈妈们在家里可以单独将土豆蒸熟后压制成泥，做成传统的土豆泥;又或者在土豆泥里加入其它食材，让土豆泥的味道更好。对自己没有信心的妈妈们，还可以选择到网上选购相关产品。毕竟土豆泥可是宝宝辅食中最常见的一种，相关的产品可是数不胜数哦。
2.土豆块伴随宝宝成长发育 在养育宝宝的过程中，许多妈妈都会有这样一种感受，那就是当宝宝长到某一阶段，原本靠吮吸进食的方式已经无法满足宝宝了，他们开始抢大人的食物和餐具，有模有样地学着大人咬碎和吞咽食物。宝宝大了，土豆君也要跟着变大块啦。
等宝宝长到8个月多时，妈妈们就可以考虑给宝宝添加一些粒状的、或者小块状的辅食，锻炼宝宝的吞咽能力。而土豆煮熟后口感绵软、味道香甜，再加上丰富的营养，和我国政府即将颁发的“主粮能力认证”，土豆君绝对是值得妈妈们考虑的重中之重。
3.土豆饼既可磨牙又可享用 既能做土豆泥，又能做土豆块，土豆的魅力还真不小。别惊讶，土豆跟宝宝的关系还不止如此，它还能变身土豆饼供宝宝磨牙，或者是让宝宝开心享味。
另外，根据制作方式的不同，土豆粉还能摇身一变成为宝宝用来锻炼牙齿的磨牙饼干。不过，需要特别注意的是，优质的磨牙饼干基本上应该是咬不断的，只能让宝宝用口水浸湿了一点点融化来吃，其主要目的还是为了磨牙。
4.吃土豆，你还需要注意这些 说了那么多，相信妈妈们对土豆君的食用方法都已经了如指掌了。在小编看来，土豆成为主粮也称得上是众望所归了，且不说热爱土豆的人有多少，其实在欧美国家里土豆早就是个重要的名角了，特别是在英国，没土豆你让人咋做饭呢?所以，当土豆成为新任主粮，让宝宝跟着大人尝尝鲜，又有何不可?
妈妈们如果不放心外面的土豆制品，还可以购买磨泥器和多功能辅食机，亲手为宝宝泡制一餐美味可口的土豆大餐。不过为宝宝添加辅食时，每增添一种新食物都要观察3天，看看宝宝对新食物的接受度如何。如果出现过敏等症状，72小时内基本就能反应出来。
土豆的主要营养成分是碳水化合物，易于宝宝吸收，不会对宝宝娇嫩的胃黏膜产生刺激，所以是宝宝理想的食物之一，四个月以后宝宝就可以添加辅食了，所以，妈妈们除了迷糊以外，可以给宝宝制作各类土豆美食了。
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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