[宝宝食谱]发红的甘蔗别给宝宝吃 [复制链接]

    
导读：春天，又到了吃甘蔗的好时节。甘蔗不仅美味，还有止咳的功效。但是，发红发霉的甘蔗有毒，千万别给宝宝吃。    



    
     Q:我的孩子特别喜欢喝甘蔗汁，我经常买甘蔗榨汁给孩子喝（兑了3倍的水）。但是我听说吃发霉的甘蔗可以中毒，是这样的吗？


    


      A:霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。好质量的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢喝。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变的甘蔗就容易引起中毒。因此家长在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃发霉变质的甘蔗。


    


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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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