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[科技小制作]超美结晶糖果的制造原理 结晶糖果如何才能制作成功 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-14
所需材料:一根绳子,大约15厘米(风筝绳效果很好)、铅笔或冰棒棍、回形针(或大塑料珠)、1杯水、2杯糖、玻璃罐(广口瓶效果很好)、色素。



实验步骤:
1.绳子的一端绑到冰棒棍或铅笔的中间。
2.将另一端绑在珠子或回形针周围。
3.接下来,将冰棒或铅笔放在罐子的顶部,使绳子垂在罐子的中间。您想确保它没有碰到罐子的底部,要确保它也没有碰到罐子的侧面。如果挂得太长,只需将线在铅笔周围滚动几次以缩短线。弦将充当晶体的依附。现在,线和铅笔已准备就绪,将它们从罐子中取出,放在一旁备用。
4.下一部分需要热水,因此为了安全可以请大人的帮忙。
5.将水倒入锅中,煮沸。



6.将1/4杯糖加到沸水中,搅拌直至溶解,如果你想要有颜色的糖果结晶可以加入色素。
7.重复此步骤,直到所有糖都溶解。这将需要时间和耐心,并且每次糖溶解所需的时间更长。确保您不要太早放弃。您正在制作超饱和的解决方案!
8.让您的成年人帮手小心地将热糖溶液倒入广口瓶中,并几乎一直填充到顶部。继续进行操作,将铅笔或冰棍放回顶部,然后将珠子或回形针放回罐子内部,就像您之前练习过的那样。让罐子冷却并将其放置在不会受到干扰的地方。
9.接下来是等待的部分。每天检查一下,看看晶体开始生长,但是要小心不要打扰它。您等待的时间越长,获得的收益就越大。您也可以将咖啡过滤纸或纸巾放在广口瓶上,以免任何东西掉入。



原理:
当您将水和糖混合在一起时,就制得了超级饱和溶液。这意味着,如果两个都非常热,水只能容纳糖。随着水的冷却,糖从溶液中出来回到弦上的糖晶体中。细绳和回形针充当种子,开始生长。有了一些运气和耐心,收获成果时开心也是双倍。

(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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