[儿童食谱]糖醋拜拜鱼（心肺复苏系列） [复制链接]

食材：

拜拜鱼1尾

红萝卜少许

爆香料

葱1支

蒜头2-3颗

洋葱1/3颗

糖醋酱汁

糖3汤匙

白醋3汤匙

番茄酱3汤匙

米酒3汤匙

水6汤匙
做法：

准备好食材跟酱料（酱料没拍到，反正就是糖、醋、番茄酱、米酒都是1比1的比例，水两倍）



因为拜拜鱼通常都是放到凉爽无比了，所以建议加一点点油，下过再煎一下下。两面都煎到香香的时候，把鱼掀开，加入爆香料。再把鱼放下，盖住爆香料以后，倒入调好的糖醋酱汁，以及红萝卜。
两面翻一翻让他吸附酱汁以后，就可以起锅了。酱汁不要收干，留点吃的时候可以沾（我照片里面的就是太干了）







（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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