食材:
事先做好的花型冷冻塔皮12-16个
鲜奶油500克
鲜奶400克
全蛋1个
蛋黄1个
砂糖70克
香草精5克
做法:
塔皮作法参考:
http://www.blog-yogurt.com/article/f190405 全蛋和蛋黄加入砂糖打散,加入香草精拌匀
最后加入鲜奶和鲜奶油拌匀
布丁液过滤1次,完成的布丁液包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上
所有材料可以事先做好放冰箱一天隔天再烤,可以节省很多时间
取出冷冻塔皮模,倒入布丁模中水波炉烤箱二层预热180度
以170度烤20-23分钟如果还没上色,可以再加2 -3分钟
烤好放凉,放入冰箱冷藏或冷冻再脱膜
完成超级好吃的德式布丁塔
冰冰的吃更美味~
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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