食材:
猪细绞肉120 g
(酱瓜)脆瓜含汤汁30 g
杏鲍菇(小)2支
葱花1小匙
蒜办2颗
白胡椒粉少许
盐巴1/2小匙
做法:
准备材料,猪绞肉可以随自己喜欢的肥瘦比例,我自己喜欢超市盒装的细猪绞肉使用,脆瓜切碎含汤汁备用,杏鲍菇切小小丁,葱切葱花,大蒜拍碎
准备大碗,把除了葱花的材料和调味料全部加进去混匀入味
混匀的瓜子肉放置深碗内,用电锅蒸熟(外锅1杯米杯水量,大约蒸15~20分钟)
蒸好后的杏鲍菇菇瓜仔肉倒扣盘中,在洒上一点葱花即可上桌吃啰~
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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