[儿童食谱]【打从娘胎就会做的台湾家常菜】葱爆辣炒鸡柳 [复制链接]

食材：

鸡肉300公克

葱2根

蒜2瓣

辣椒2条

酱油1汤匙

米酒1汤匙

盐少许
做法：

先将鸡柳用米酒腌约十分钟，之后将葱切断，蒜头切片，辣椒切小块并拍碎

热锅中大火爆香葱、蒜头和辣椒，爆香完先将炒料盛起

沿用原锅中火炒鸡柳

鸡柳炒至两面都金黄，下酱油翻炒至均匀上色

最后将爆香的料加入一同拌炒均匀，再加入盐，即可起锅



（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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