食材:
〔汉堡肉排〕猪绞肉150克
〔汉堡肉排〕去皮的洋葱(切碎)1/4个
〔汉堡肉排〕面包粉15克
〔汉堡肉排〕全蛋(打散)1/2个
〔汉堡肉排〕牛奶1大匙
〔汉堡肉排〕盐适量
〔汉堡肉排〕黑胡椒适量
Cheddar吉士片2片
培根4-6小条
自制(或现成)汉堡面包2个
奶油1大匙
美乃滋约2大匙
法式芥末(籽)酱1小匙
莴苣叶2大叶
荷包蛋2个
番茄片2片
酪梨片1/2个酪梨的量
做法:
将汉堡肉排的所有材料拌匀
分成2等分,再整形成圆饼状
将锅中的油烧热后,放入步骤2,用中火煎至底部金黄后翻面,盖上锅盖,续煎6-8分钟
放上Cheddar吉士片,盖上锅盖,用小火约煎1-2分钟至肉熟且吉士片融化
将锅中的油烧热后,放入培根条,用中火煎至金黄酥脆
将汉堡面包(此食谱是用自制黑啤酒面包,做法请参考
https://cookpad.com/tw/食谱/7784111,面团整形改成滚圆)横切成两半,切面朝下,放入用平底锅内,再加入奶油,用中小火烘烤约2分钟至金黄
将美乃滋和法式芥末酱拌匀,在步骤6的切面涂抹上一层酱料
在步骤7的中间夹入莴苣菜、步骤4、荷包蛋、番茄片、酪梨片和步骤5即可
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
喜欢这篇文章
看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
End
点赞支持
歌曲链接