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[儿童食谱]麻婆豆腐（不辣版） [复制链接]

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天使
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-15
— 本帖被 admin 从 儿童健康 移动到本区(2021-07-19) —



食材：

花椒1/2匙

葱1把

蒜头1瓣

豆腐1盒

猪绞肉1碗

酱料

豆瓣酱1/2匙

酱油1匙

盐巴少许

糖少许

太白粉水

太白粉1/2匙

水1/2碗
做法：

葱切成葱花、蒜头切成蒜末、豆腐切块

热油锅下花椒，在花椒黑之前捞起，花椒油完成

下绞肉、蒜头

肉熟后加入酱料、少许的水、豆腐

用推的方式拌匀，让豆腐吸收酱汁

分三次加入太白粉水，拌匀

加入葱花拌匀，盛盘



（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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