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[儿童食谱]可乐鸡腿 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-15
— 本帖被 admin 从 儿童健康 移动到本区(2021-07-19) —



食材:

棒棒腿4只

姜2片

蒜2瓣

调味料

酱油50 g

可乐50 g

米酒50 g

蚝油15 g

水100 g
做法:

棒棒鸡腿毛拔干净、清洗干净;蒜头拍扁去皮;鸡腿用部份酱油抹一抹;



炒锅中放少许油,将鸡腿下锅略煎上色;放入姜片与蒜头煎香;倒入酱油烧滚;





倒入米酒与可乐;烧滚后加入蚝油;加入水,大火煮滚;





盖锅盖转小火煮15分钟;开锅盖,将鸡腿翻面,转中火收汁,边收边将酱汁淋在朝上的这面;



酱汁收到带黏度时即可关火起锅摆盘。



(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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