食材：
义美薄皮蛋饼皮
牛绞肉
洋葱（半颗）
盐巴
奶酪丝
酱油
油
做法：
洋葱切小片后锅子要加热！ 锅热了后加2汤匙的油（油不要加太多呦）加刚刚切好的洋葱炒到一点点爆香再加入牛绞肉。 牛绞肉半熟后加一汤匙酱油，再炒一下！炒完差不多肉全熟后关火放在碗里！
接下来要做皮！用煎锅开小火等锅热！锅热了后把蛋饼皮放在热锅里！（切记千万不要加油呦）
饼皮差不多稍回有焦颜色如图下后翻另一面一样有焦色，把火关了后再来饼皮（圆形的一半面）把奶酪丝仆平在饼皮上然后刚刚炒完牛绞肉也是仆平在第一成的奶酪丝上面。再来牛绞肉上面再仆一下奶酪丝后把另一半饼皮盖在刚刚仆好的奶酪丝上面（意思就是对折）。对折后开一点小火翻一翻就完成喽！
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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