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[美食课堂]夏天快来了,买西瓜记住4个诀窍,西瓜保甜,小贩对你刮目相看! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-21
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西瓜是夏天的解暑神器,香甜多汁,冰冻之后味道更好,解馋解渴还能消暑,所以人们都喜欢在夏天的时候吃冰凉的西瓜。然而很多人在购买西瓜的时候都只会挑大的,或者是拍打西瓜,听西瓜的声音,能够听到咚咚响声,就觉得西瓜熟透了,找人买西瓜,只是这样做还不行。夏天快来了,买西瓜记住4个诀窍,西瓜保甜,小贩对你刮目相看! Xs'qwL~{`  
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诀窍一:看西瓜屁股的颜色,西瓜屁股就是紧挨着地面的那一部分,因为这一部分受到阳光照射不足,颜色和其他地方相差比较多。绿色的西瓜皮到了这一块就会变成白色或者是黄色的,通常这块儿颜色发黄就表明西瓜已经完全成熟,味道比较香甜多汁,但如果是发白的颜色表面西瓜还未长熟,味道平淡。 pF8+< T3y  
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诀窍二:看西瓜的肚脐眼。西瓜顶端都有一个凹陷的小坑,瓜农称它为西瓜的肚脐眼。这个地方看上去非常精致,圆圆的小小的,说明西瓜吸收了足够的养分,里面的果肉饱满多汁。但如果这个地方不平整,而且凹陷了一个大坑,就说明西瓜果肉少,果皮厚,味道差。 [; ZC_fD  
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诀窍三:看西瓜的尾巴。西瓜果实和西瓜藤接触的地方形状是不太一样的,所以把西瓜采摘下来之后。后面留下来的小尾巴有的是直的,有的是弯的,购买西瓜的时候可以注意看一下,这里尽量挑选像猪尾巴一样弯弯的。因为这种西瓜味道比较香甜多汁,但如果是太直的表面西瓜未完全长熟,吃起来比较生硬。 4?[1JN>  
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诀窍四:看西瓜柄的新鲜程度。瓜柄也就是西瓜上的小尾巴,如果水分充足,看上去颜色发绿,就表明西瓜是新鲜的,刚采摘下来没多久,但如果已经枯萎或者是变成了黄色表面西瓜已经采摘很久,放置了很长时间,这种西瓜买回去之后很容易腐烂变质。想要买到最新鲜的甜西瓜,记住这些挑选方法,学会分享给身边人吧。       ^62I 5k/u  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) )UVekkq>Q  
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