[美食课堂]夏天快来了，买西瓜记住4个诀窍，西瓜保甜，小贩对你刮目相看！ [复制链接]

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西瓜是夏天的解暑神器，香甜多汁，冰冻之后味道更好，解馋解渴还能消暑，所以人们都喜欢在夏天的时候吃冰凉的西瓜。然而很多人在购买西瓜的时候都只会挑大的，或者是拍打西瓜，听西瓜的声音，能够听到咚咚响声，就觉得西瓜熟透了，找人买西瓜，只是这样做还不行。夏天快来了，买西瓜记住4个诀窍，西瓜保甜，小贩对你刮目相看！ i2YuOV!  
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诀窍一：看西瓜屁股的颜色，西瓜屁股就是紧挨着地面的那一部分，因为这一部分受到阳光照射不足，颜色和其他地方相差比较多。绿色的西瓜皮到了这一块就会变成白色或者是黄色的，通常这块儿颜色发黄就表明西瓜已经完全成熟，味道比较香甜多汁，但如果是发白的颜色表面西瓜还未长熟，味道平淡。 d`nVc50  
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诀窍二：看西瓜的肚脐眼。西瓜顶端都有一个凹陷的小坑，瓜农称它为西瓜的肚脐眼。这个地方看上去非常精致，圆圆的小小的，说明西瓜吸收了足够的养分，里面的果肉饱满多汁。但如果这个地方不平整，而且凹陷了一个大坑，就说明西瓜果肉少，果皮厚，味道差。 9
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诀窍三：看西瓜的尾巴。西瓜果实和西瓜藤接触的地方形状是不太一样的，所以把西瓜采摘下来之后。后面留下来的小尾巴有的是直的，有的是弯的，购买西瓜的时候可以注意看一下，这里尽量挑选像猪尾巴一样弯弯的。因为这种西瓜味道比较香甜多汁，但如果是太直的表面西瓜未完全长熟，吃起来比较生硬。 L%K\C  
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诀窍四：看西瓜柄的新鲜程度。瓜柄也就是西瓜上的小尾巴，如果水分充足，看上去颜色发绿，就表明西瓜是新鲜的，刚采摘下来没多久，但如果已经枯萎或者是变成了黄色表面西瓜已经采摘很久，放置了很长时间，这种西瓜买回去之后很容易腐烂变质。想要买到最新鲜的甜西瓜，记住这些挑选方法，学会分享给身边人吧。       H]p!\H  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） /VzI'^  
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