[美食课堂]买西瓜时要注意了，母的才好吃，老瓜农：牢记3点，一挑一个准 [复制链接]

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现在大家买水果也是非常讲究技巧的，只有掌握了挑选水果的方法，这样买到的水果口感才更加好，现在又到了吃西瓜的时候，很多人自以为自己很会挑西瓜，但往往买回家的西瓜有的好吃，有的却不好吃，其实买西瓜的时候不能只用手拍，买西瓜时要注意了，母的才好吃，老瓜农：牢记3点，一挑一个准。 *"V) hI5  
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其实现在有很多的水果也都是有公母之分，西瓜也是不例外，公西瓜和母西瓜相比较之下，当然母西瓜皮薄脆甜，籽还少，但该如何轻松的区分公母西瓜呢？方法也是很简单的，我们看西瓜的形状就可以了，市面上卖的西瓜一般有圆的，一般有那种长长的，形状圆圆的就是母西瓜，长长的就是公西瓜了。 S:cd'68D  
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分清了母西瓜和公西瓜之后，还有注意这三点，第一点就是看上瓜梗，从瓜梗的形状也是能判断出西瓜的新鲜程度，瓜农在采摘西瓜的时候，也都是会留一个小把的，它就是我们所说的瓜梗了，有直的也有弯曲的，要挑选弯曲的，为什么，因为弯曲的肉多味道甜，直的肉少味道淡籽还多。 aC3Qmo6?m  
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第二点就是看西瓜的屁股，瓜梗的另一头就是西瓜的屁股，上面都有一个圆圈，只不过有大的有小的，有凹陷深的有凹陷浅的，该选择哪种呢，因为选择圆圈小的且凹陷得越深就说明西瓜会越甜，还有就是屁股小的西瓜，它的皮相对来说也是要薄一些的，这就是为啥有的西瓜刀一切就裂开的原因。 
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第三点拍西瓜，通过拍西瓜发出的声音可以进行对比，如果声音是闷沉的，那这样的西瓜很有可能还没有完全成熟或者就是二红色的，吃起来不甜反而发酸，咚咚的声响，这样的西瓜是熟透了的，切开就能看到红瓤西瓜，汁水还很多，吃起来味道也是相当的甜。       Z>.('  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） RV@mAw.T  
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