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[美食秘籍]摆摊必备食材它排第一,1块钱的成本,做啥都能香一条街 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-06-08
f&8&UL>e`  
   [ #A!B#`  
作为泡面的最佳搭档,炒饭的亲密小友,鸡蛋灌饼的灵魂伴侣,火腿肠一直是大人小孩都喜欢的方便食物。虽朴实但百搭,虽便宜但毕竟也有点肉,就这样笼络了一大群吃货的心。   *ta|,  
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%nF6n:|:  
直接扒了衣服就吃,这可不是我们这样的吃货的选择,我们永远都在追求食材的创意和情调。 `8xe2=Ub  
今天就教你们3种火腿肠的吃法。一点小心思,就能让火腿肠立马高大上又美味,不过火腿肠确实含亚硝酸盐,偶尔吃吃没事,不要多吃哦! /qo.Z  
%=S^{A  
01 eAu3,qoM  
适合表白或者哄小孩子的吃法,也可以把火腿肠整成心型。没有对象也没有孩子的,做这样一份早餐,也会让你元气满满。   <R*.T)Z1  
~Rk6@&ZS}  
· 火腿煎蛋· &{x5 |$SD  
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By 萌城美食   Qgo0uu M  
V{{b^y  
火腿肠3根 蛋黄3个 wRnt$ 1  
1.把火腿肠放进开水煮软捞出。   e0j*e7$  
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2.竖刀切成两半。   ~e~4S~{  
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3.用筷子固定火腿肠切段,但不能切断。   D D"]as"#  
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G:c)e ,pD  
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4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈,用牙签固定。   2ztP'  
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5.油锅烧热,放入火腿肠煎。   V2i*PK X  
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6.往火腿肠圈内倒入蛋黄,煎熟即可。   G0CmY43  
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还记得小时候放学,校门口的油炸火腿肠吗?童年的味道好吃但不卫生,自己做就放心多了。光是看这个菜谱,我口水都没控制住…… 对了,现在全民摆摊很火,炸火腿肠也挺适合摆摊的。 T1M4@j  
i)+@'!6  
· 油炸火腿肠· .FqbX5\p,  
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By 青春妹m   wcsUb 9(  
Ga.a"\F.V  
· 食材清单 · <3O>  
N=zrY`Vd  
火腿肠6根 食用油适量 !j%vUe;t  
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孜然粉一勺 辣椒面一勺 -?2ThvT  
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白芝麻一勺 细砂糖一点点 {]Nvq9?  
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盐一点点 3 5B 0L.R  
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1.准备好6根火腿肠,用刀划出口   t$]lK6  
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A$;U*7TJuO  
2.锅中倒入食用油,烧至6层熟   Rl.3p<sX  
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k~`pV/6  
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h.sH:]Z  
3.放入火腿肠小火炸   B3c rms['  
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4.炸至两面金黄,火腿肠开花捞出   L UHj3H  
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*-3K],^a  
dF5EIPl;J  
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5.一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一丢丢细砂糖,倒入刚刚炸火腿肠的热油,搅拌均匀后尝一下咸淡,放一丢丢盐,搅拌均匀   qg'RD]a>R  
HB||'gIC  
jC@$D*"J  
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p#qQGJe  
6.刷到火腿肠表面即可开吃   deQ0)A 4g  
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XB F#ILJ  
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uPr@xff  
7.超好吃哦   ] 8+!  
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{" Van,w  
HP:e e+n  
U $# ?Lw  
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//3iai  
当我最爱的土豆和火腿相遇,米饭就要遭殃了。香辣过瘾,浓浓的烧烤味,根本停不下来。   ;&s`g   
% E3  
· 孜然火腿土豆丁· Al 5E  
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By 西蘭 t*NZ@)>  
土豆2个 火腿2根 yS@c2I602  
葱适量 孜然粉1勺 ,gUSW  
辣椒粉1勺 白芝麻 勺 }NMA($@A  
盐半勺 生抽1勺 !X` 5  
4~P{H/]  
1.土豆去皮切丁。   8l~] }2LAs  
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Ha[Bf*  
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2.火腿切圈。   Z Mt9'w;  
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Uk` ym  
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3.放入烧开水的锅中煮3分钟。   ;;2XLkWu  
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4.沥干水。   K#%L6=t$<  
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5.另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。   Rf^$?D&^  
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(Dlh;Ic r9  
*Cz>r}W  
6.火腿肠切厚片,煎至表面微黄。   Q]S~ H+eRy  
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S*Qip,u  
7.再加入土豆丁拌匀。   4&r[`gL  
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Y}&//S A  
8.加入孜然粉,辣椒粉   [ %cW ?@  
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f-F+Y`P  
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9.白芝麻,盐   9y{[@KG  
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10.加入一勺生抽   Ur6UE2   
IlVz 5#R  
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11.撒葱花拌匀。   !g  #  
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:1^ R$0d  
今日小知识 j1Fy'os"!  
,|D_? D)U  
怎么样优雅地扒掉火腿肠的衣服?用嘴咬不够优雅,身边也没有刀的话,可以用牙签。 (#k>cA(}  
3k.{gAZKh  
第一步:把牙签穿过火腿肠顶端圆环的下端; Dq/_^a/1  
4/;hA z  
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/BjM&v(5/  
x_pS(O(C  
第二步:轻轻地旋转,把圆环和下方的塑料膜分离,再顺着包装缝轻轻一拉,一条缝就像拉链一样被拉开了。扒掉包装纸,完整的火腿肠就出现了。   9]<p  
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你最喜欢怎么吃火腿肠? [CL.Xil=  
秘制酸梅汤 i ?&t@"'  
流汁宽粉   ]v(8i3P84  
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查看更多火腿肠的吃法       :hJHjh  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) 29( "gB  
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