&zuG81F6 $e /^u[~: 中华小吃还是非常多的,所以每次去夜市,都会让被一些琳琅满目的美食馋得垂涎三尺。这里面有一款美食可谓历史悠久,而且不论是东西南北,大家都很爱吃,那就是凉皮和凉粉。那清新爽口的感觉,吃起来还真是蛮过瘾的呢!
[o<VVtB.Gk 5=1^T@~#& VV9_`myN7 'gt-s547 nM0[P6p 有时候不得不佩服古人的创意,尤其是可以调配出各种口感的美味,无论你爱好哪一口,都会让你吃得非常过瘾。最重要的是制作凉粉的食材非常简单,制作成本非常低。很多人喜欢这口感,总喜欢隔三差五去外面尝尝鲜,其实这款美食在家也可以轻松烹饪的哟!懒人凉粉,锅里搅一搅就搞定,冰凉爽口,开胃又解馋,太过瘾了!
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U{@z$l 而且口感也非常棒的,制作过程同样非常简单。现在很多人不敢出去随便吃东西,不妨在家里亲自制作吧!特色传统美味,Q弹爽口,特别解馋,夏季必备美食,太好吃了!我们今天就来做一款自制凉粉,相当Q弹,现在就来试一试吧,肯定不会让你失望的。
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d E=#0I]v[ 3yNU$.g 【自制凉粉】 O1`9Y}G(r 制作配料:豌豆淀粉100克 清水100克 +500克 酱汁:大蒜2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 热油2勺 生抽3勺 香醋2勺 白糖1小 盐1勺 辣椒油1勺 香油几滴
(~J^3O]Fo 制作方法:
(k|_J42[ 1、100克豌豆淀粉用100克清水化开;
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{ %zOh H~E(JLcU 2、500克清水倒入锅中微微烧开,底部冒很多小泡泡就可以;
bN3#{l-` Ogp"u b 8 &RTX6%'KY <~)kwq' YLVPAODY 3、然后把豌豆淀粉一边倒入一边搅拌,要不停地搅拌,直到变成透明,鼓起大泡即可;
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oN}c A|@_}h"WG ;IpT} , m-jHze`D3 4、然后趁热倒在一个容器里面;
gy;+_'.j fhCc! \ 8zBWIi /AQMFx4-5 wGZR31 5、调个酱汁:蒜末、白芝麻1勺 辣椒面1勺 用烧热的热油浇在大蒜上面,再加入生抽3勺 香醋2勺 白糖1小 盐1勺 辣椒油1勺 香油几滴调匀即可;
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: 6、把凉粉切成自己喜欢的样子;
@GvztVYo %.z,+Zz? b%Eei2Gm% HdLH2+|P;D &EpAg@9! 7、再把酱汁浇上去;
Glpe/At {iq3|x2[ : DSj(]U~r q@jq0D)g {H{X[p8 8、最后撒点香菜,不喜欢可以不撒;
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" y7|P-3[ 4w 9、我们的懒人凉粉就做好了,夏天不想买又懒得洗面,这个就是很好的选择,酸辣爽口,开胃又解馋!
$\?yAE SM^-Z|d? o'$jNciOW &< !Ufa& .m`y><.5 JXj8Br?Z@ $*W6A/%O 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
ymNnkFv |> _!eS\=< 1=]kWp`i w`DW(hXJ FPJd| >G 'SbQ8 LE%7DW( (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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