$x&\9CRM \2!v~&S !BHIp7p 一、黄焖栗子鸡
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75`*aAZ3 用料 cGw* edgp6 鸡腿肉500克;栗子150克(去皮);水发香菇3-4朵;笋干60克(清水泡软);酱油10克;黄酒1大勺;盐3克;白糖5克;葱2段;姜3-4片
0zg\thL 做法 pU`4bT(w% 1、鸡腿肉洗净斩块,笋干清水泡软切块,生栗子去皮,葱姜水发香菇备用
[@@Ovv 2、锅内热油,油热后下入鸡块煸炒
v4}kmH1 3、煸炒至鸡块变色后下入葱姜笋干香菇煸炒
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;*. 4、炒香后沿锅边烹入黄酒
3IqYp K(s 5、倒入开水和栗子,加其他调料调味后盖盖转小火焖煮约20分钟
|C9qM 6、开盖提高火力将汤汁收至浓稠后关火制作完成
ZbJUOa?WF 二、干锅千叶豆腐
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