6Y|jK<n?H 1R1DK$^c Dwq }O XujVOf 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
YJlpP0;++ "`Q.z~ d5zF9;[ /\S1p3EW* 4&Uq\,nx AiT&:'<UT (1r.AG`g 端午节到了,我家孩子特别喜欢吃粽子,但是粽子是糯米制作成的食物,吃多了会不消化,加上南方人比较重视端午节,这个时候桌上必定要有大鱼大肉,所以我刻意会让孩子少吃一些,以免消化不良,为了让孩子的节日气氛更加浓烈一些,我特意用面粉做了一些粽子馒头,看起来比真实的糯米粽子更鲜艳,在节日里也显得很应景,这个馒头松软可口,孩子特别喜欢吃,出锅就抢上了,也顾不得烫。
L+}q !'8S ab 1qcQ< EPQ~V R(c:#KF#8 d85\GEF9i 大家不妨也试着做一做粽子馒头,方法特别简单,我用的是一次性发酵的办法,做起来不浪费时间,做馒头的时候,要想成功率高,最主要的就是揉面,只要把面团揉好了,做出来的馒头就会光滑漂亮,我新入手了一台卡士的新品厨师机,用专业的机器来揉面,可以节省不少体力,而且揉起面团来又快又好,我这个厨师机非常好用,无论是少量的面团还是大量的面团都能揉,机器工作的过程中还十分静音,一点也不吵。
r?s, 2\xv Yf- |Go?A/' Cc?BJ / ;U 【粽子馒头】
D2`tWRm0 用料:面粉300克,牛奶170克,玉米油10 克,酵母粉3克,泡打粉1克。
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?a2P6mAh 步骤:
gxX0$\8o7 1,将所有食材称量好,倒入厨师机的搅拌缸里,牛奶可以用大约160克的清水来代替。
p:9)}y w !N;Y0 tp='PG.6 *uAsKU xhAORhw# 2,装上厨师机的搅面钩,合上盖子,启动卡士新款厨师机,中速搅拌面团。
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