[小胖爱美食]孩子爱吃的炸串家里也能做，手把手教你调出万能料汁刷串串！ [复制链接]

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晚上有点饿，不如开点火来点串吧 w<Ot0&&  
万物皆可炸，家里有啥就弄啥 sjG@4Or  
香菇，鱼豆腐，大虾，豆皮...... s(cC;  
万能料汁是关键一定要GET  2c%b  
也可以用万能料汁刷烤串哦 *s$:"g-  
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家庭版炸串 2aJ_[3p/h]  
食材 3.w &e0Es  
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主料：自己喜欢的肉类、蔬菜   npMPjknl  
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辅料：生姜、大葱、花椒、干辣椒   A O3MlK9t  
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酱汁调料：辣椒粉、孜然粉、白砂糖   Yge}P:d9  
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胡椒粉、芝麻、蚝油、生抽、食用油、盐 z@U5  
步骤 /PZxF  
1.葱、辣椒切段，蒜切半。 Y;#H0v>E  
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2.喜欢的肉类蔬菜切好，分别穿好。 f  J+  
（注意要切小块哦炸的更均匀，香肠要改花刀）
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3.韭菜和金针菇用豆皮包一下更方便炸,口感也更好哦。 :&BE-f  
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4.接下来调配万能料汁，一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白糖、半勺胡椒粉、三勺芝麻、三勺生抽、半勺蚝油。 A 1B_EX.  
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5.锅内热油，加入花椒、干辣椒、姜片和葱蒜，翻炒出香味。 yeIcQ%  
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6.热油倒入碗中 `gz/?q  
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7.加半勺盐搅拌均匀 7uq^TO>9f  
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8.锅内热油，串串就可以下锅油炸啦。 E(Zm6~  
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9.肉类需要时间长一点，蔬菜类很快就可以出锅。 VF:95F;@  
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10.刷上调好的料汁 ?xw0kXK4  
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家庭版炸串就搞定啦～ 6-QcHJ>m6U  

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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 2X6L'!=  
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