USBU?WDt /4x3dwXW@ 在这个烦闷燥热的夏天,能和西瓜一样受欢迎的,肯定是凉面了。
lS<T|:gz@ 凉面的口味特别多,数不清一个夏天要吃掉多少凉面,但吃的最多的是
鸡丝凉面。
Q'-g+aN aVTTpMY ~1e?9D oAaUXkQE 鸡胸肉煮熟撕开拌入面中,浇上酱料和油泼辣子,搅拌均匀。 当劲道清凉的面条,裹上滋味十足的蘸料,加上蔬菜丝们用清新助阵,这也是我期待夏天的理由之一了。
b5WtL+Z 4rkj$ · 无敌好吃的鸡丝凉面· 1=Npq=d By 清雅小厨
+pDZ,c, pxC:VJ; 细面条100克 水1100克
M.B0) /S9s%scAy 配菜
EG=~0j ~ 4#D=+70' 胡萝卜80克
IJX75hE0g K(bid0Y 黄瓜80克 鸡胸肉80克
[!Uzw2 F?"#1je 调料汁
o2p;$W4` O#[+=
^ 盐3克 芝麻油5克 生抽18克
tx0`#x `s[77V> 油辣椒 15克 辣椒油20克
+<qmVW^X 1.鸡胸肉清洗干净,放在锅里加水加生姜片,料酒煮开捞掉浮末,小火煮10分钟,再焖10 分钟
]M2<b:yo iIrH&}2 >IZ|:lsxE ,EhQTVJ 2.捞出来放在备好的纯净水里冷却
xF|P6GXg e'%"G{(D J*V@huF
DVNx\t 3.捞出冷却好的鸡胸肉撕丝备用
_19x`J3 f0 iYP dC&{zNG %&EDh2w> E(t:F^z&D 4.黄瓜和胡萝卜切丝
TNgf96)
y B#Sg:L9Tr' PeCU V6 E1'|
;}/ 5.锅里放1100克烧开,放入面条用筷子搅拌一下,防止粘黏,小火再煮5分钟
1 /@lZ 7,vvL8\NHu )1de<# qM Wk3R6
V 6.捞出面条放在备好的纯净水里冲洗一下,用漏网控水
B_Qi "^
?|=sQ N0U6N< w !{On_>`, 7.放入碗里
p\xi5z @|A
wT P|M#S9^] /m#!<t7 8.在面条上码上胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡胸肉丝
:.xdG
>\n3 ]<y _
=> C8^=7HEB f(=3'wQ 9.倒入生抽,盐,醋,芝麻油,辣椒油,油辣椒酱搅拌均匀
i
qLNX) 8&d s r7dvj#^ +[W_Jz 烹饪小贴士 f+A!w
8E 1. 每个人口感不同,根据自己的喜好调整配菜和佐料
rID_^g_tP8 2.面条不宜煮的时间太长,煮的太软拌面的时候容易碎
vpTYfE 你喜欢吃什么口味的凉面? gie.K1@| 评论区
点赞最多的5位我们会送出
<\0+*`">g 由爱奇艺美食纪录片
LHy-y%?i 《辣子曰》特别提供
X0G
Mly 定制辣酱礼盒+爱奇艺月卡 x !)[l; 《辣子曰》定制辣酱配上凉面更美味哟~
h7 uv0a~0 LojEJ R
2.y=P8N bBwMx{iNNz E]Wnl\Be 每周二中午12:00 Ed&;d+NM 上爱奇艺看美食纪录片《辣子曰》
%~z/, [wk 一起遨游在辣味江湖吧~
kd0~@rPL 四川泡菜
3RYg-$NK[ 杰儿美食在豆果
Z]Zs"$q@ <|qh5Scp 查看更多凉面的吃法
z>n<+tso funHz
nRR i,k.#Vx[m mn5mdrv3WZ cSMiNR (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
&RSUB;ymL 喜欢这篇文章
I,rs&m?/m 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
s]=bg+v?j End
点赞支持
歌曲链接