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IK\~0L;ozE p~@,zetS 三伏天吃点饺子还是非常过瘾哦，毕竟这是一款传统美味，天天吃都不会腻。所以今天我们就做了一款牛肉馅的饺子，口感超棒，吃起来真是满满的幸福感。如果再加上我们精心调制的酱汁，口感瞬间上了一个档次，吃起来更是无比解馋哟。
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x)*Lu"> ",3v%$ > 相比其它馅料的饺子，牛肉馅儿还是有足够的优势哦！这种口感厚实醇厚的感觉，会让每一口的滋味都更加鲜美无比，吃起来更为解馋呢。而且我们的做工也非常精良，不论颜值还是摆盘，都非常细致。让我们能感受到色香味俱全的最佳状态，吃起来更是美滋滋呢！初伏吃饺子，最爱这种做法，鲜美营养，汤汁不流失，伏天吃真好！
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这款牛肉饺拿来当早餐，或者是当正餐，都是非常棒的选择哟！孩子也特别喜欢吃，每次吃一大盘都不够吃呢！特别美味的牛肉蒸饺，口感一流，越吃越香，解馋管饱两不误！今天你就跟我一起来感受一下这款特色的美食吧，超级过瘾，营养又解馋呢，隔三差五做一次真是生活美滋滋哦。
}ofb]_C, 【牛肉蒸饺】 o *J*} y 制作配料：牛肉300克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺 淀粉1勺 胡椒粉2克 普通面粉300克 清水160克 大葱半个 生姜2片
)][U6 e 制作方法：
&Gh0f"? 1、先来和个面团，300克面粉加入160克左右的清水，和成一个柔软的面团即可，密封放在一旁醒发；
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4?1Qe\A^ T8a' 6otc 2、准备牛肉加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉顺时针拌均匀；
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>9!J?HA e?.j8 Q ~ 3、再把大葱切碎、生姜切碎备用；
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V*b/N ## 6\~!P 4、这款一体化砧板，不但能快速实现生熟分开，而且还可以随时消毒杀菌，真正做到健康、方便两不误。
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m;~} }~&vQ ( O{OQk;CF 5、再把大葱姜末放进去，拌均匀即可；
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VIz(@ WVRIq' 6、面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小面剂；
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c'i5,\ #X yuZLs H 7、撒适量的干粉，擀成饺子皮；
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(M$0'BV0 i8V\ x> 9 8、取一张饺子皮，放上适量的馅料；
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?D@l 9、包成自己想要的样子即可；
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FuiR\"Ww ?9() ya-TE 10、隔水上锅蒸大约10分钟；
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9s^$tgH xR D+!3 11、这样做的蒸饺，皮薄馅大，鲜美营养汤汁多，好吃不上火！伏天吃饺子就这吃！
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^$: w d5l42^Z 【小贴士】 vHf)gi}O| 1、如果肉馅儿比较干，可以分次少量加入清水，或是葱姜水，让肉馅儿更加鲜嫩多汁！
!b+4[ xky 2、肉馅里还可以添加自己喜欢的蔬菜，更加美味营养！
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LG&BWs ! （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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