2#n$x*CY ld!6|~0U 过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
!d bA ( 养颜靓汤
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qa0JQ _?o] K)h" G#NZM 材料：鸡爪八个，花生十颗，莲子十颗，红枣适量，枸杞适量，姜五片，八角两个，葱十根
R@7GCj 鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。
^7~ SS2t! 鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。水烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。
7uv/@(J"$ 炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。
WB=<W#?w7% 如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。
0'\FrG 农家干豆角炖肉
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9s\i(/RxW !0. 5 材料：干豇豆适量，五花肉适量，干辣椒适量，八角适量，香叶适量，小茴香适量，酱油适量，豆腐乳适量，糖适量
t'=~"?T/o 五花肉切大块，开水汆烫两分钟捞出。锅里少许油，汆烫过的五花肉放入慢慢煸炒5分钟出油。
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D2C'KD 放一块豆腐乳，酱油，糖，调味上色翻炒到颜色均匀分布在肉上。倒入开水，水量没过肉。
8)-t91hkL 转换到砂锅中，小火炖肉同时放香料（八角一个 香叶两片 小茴香一撮 干辣椒两个）。
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>_ 晒干的干豆角，之前要用水浸泡一天，泡好的豆角，放入炖肉中继续炖大约1小时豆角软，肉酥即可。
(1elF) 酱香烧牛腩
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材料：牛腩500克，土豆一个，白菜适量，黄酱适量，葱一棵，姜片适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量
J++sTQ(!? 牛腩在凉水里面泡上最少半小时，放入盐和白酒。锅中下油，趁着低温将辣椒和花椒倒入锅内。
Wf TdD.Xx 放入黄酱，反复煸炒出香。倒入牛腩（事先用凉水泡过半个小时以上）反复大火煸炒，直到肉的颜色开始变成粉白色。
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4V 加入开水，没过牛肉。 转移到高压锅中，加入白酒、葱、姜片。盖好盖子。大火直到加压，盖好阀门，中火15分钟，改成小火25分钟。
a_pCjG89 关火减压开盖，将汤汁和肉分开。汤汁里面放入盐、白糖调味。加入土豆和白菜，煮到软烂。
1(:=j Ofk 将肉再次倒入调味好的汤汁里面，翻炒之后勾芡出锅。浇在刚才的菜底上面，撒上香菜。
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j0pvLZjM （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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