?V5Pt s ??zABV 现在越来越多的人喜欢旅游，通过旅游可以放松心情，可以欣赏美景，当然最重要的就是品尝当地的美食，以及返程带一些当地特产。那么黑龙江都有哪些特产呢？
t`8e#n 9 1、冷面
fv j5[Q 冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀。
mam5 G!$ 压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。
wO_pcNYZ8 2、北林酸菜汤
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_78nOh" 北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里，最后混合后尝咸淡，咸要加热水，淡就加盐。
HDSA]{:sl 因为主要喝酸菜汤，汤正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
0 bPJEEd 3、安达焖茄盒
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Y6f+__O APQQ:'>N4~ 安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中，加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精，顺一个方向搅拌上劲待用。
Xs%R]KOwt 4、香甜玉米饼
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R( /[NvUb {*<O"|v 香甜玉米饼，趁热吃外焦里嫩，满口都是玉米的清香，做起来也很容易，既不用花大力气揉面，也不必花时间等它发酵。
%KJhtd"q 5、蒜泥五花肉
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-@ UN]K N}}PlGp$ 蒜泥五花肉是绥化当地特色热门小吃之一。捣蒜的时候，加少许盐，蒜汁不蹦，捣的时候一鼓作气不停歇，大人们会告诉你中间停了会有很怪异的味道。
9#s95R O 调制蒜泥的时候，加入的是味极鲜或海鲜酱油，这类酱油味道没那么咸，还微甜，很鲜，不用再加入味精或鸡精。
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[Tb G55 （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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