&/[MWQ (87wWhH 9X*Z\- Hx6ODj[- X_'tgP9 xp1/@Pw? 今天来做一道个人特别喜欢吃的美食,说到和这款美食的渊源,第一次品尝到还是在一家非常普通的餐馆里。当时已经快吃饱了,但这款美食却有点姗姗来迟,不过它确实给了我们很大的惊喜。不但分量给力,口感也很出众,我竟然破天荒的又吃了很多。
r??_2>Q GDCp@%xW O^\:J2I( <N<0 ?GQ W!HjO; 这款美食就是牛肉番茄炖土豆,里面再添加点粉条,真是无比解馋,吃起来特别过瘾。尤其是那种微酸的滋味,吃起来分外下饭哦,不管是直接吃还是当菜吃都很解馋。今天我们就来一起制作这款美食吧,做法很简单,而且营养和口感方面,都是极为出众的。荤素搭配中的绝佳选择,营养丰富口感棒,关键是特别下饭百吃不腻!
Vl+UC1M}B> .=YV "<|KR{/+ zx<t{e7 hYyIC:PXR 伏天最爱的一锅炖,有肉有菜有汤汁,每次孩子总能吃2碗米饭!作为荤素搭配的极品菜谱,隔三差五做给家人尝一尝,真是非常棒的选择呢!老人和孩子都非常喜欢吃,每一口都软嫩又回味。你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。
T%.Yso{ 【牛肉番茄炖土豆】 \j!/l
f) 制作配料:牛肉500克 番茄2个 土豆2个 香菇6朵 一把粉条 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 盐1勺半 香叶2个 桂皮2克 八角2个 生姜2片
[GbrKq( 制作方法:
^GV'Y 1、准备牛肉,切成小块;牛肉最好选择有筋膜的牛肉,这样吃起来口感更好;
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C:Gx4K 9wCgJ$te 2、牛肉冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水3-5分钟捞出来;
5$+7Q$Gw k% \;$u=% {3KY:%6qj o`,}b1lh :g$"Xc8Zn 3、再用温水清洗干净,沥干水分;
wxBHlgK4z *JImP9SE lO\HchGzB 3]1 !g6 PW@ :fM:q 4、锅中注入植物油,放入冰糖炒至焦糖色,再把牛肉倒进去,翻炒至上色,加入生姜、桂皮、香叶、八角炒出香味;
[>`.,k D)G oWt ~H#c-B TAh'u|{u2 ,l AZ4 5、再加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;
(su7*$wV )-X8RRw' ,62~u'hR5 ?J6Ek*E# 1VYH:uGuAU 6、加入足够的清水,转移到砂锅里,大火烧开转小火慢炖40分钟;
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amM! 7、土豆去皮后切成小块,香菇洗净切成小块备用;
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VRg :C^{Lc [BdRx` 8、炖至牛肉熟烂,加入土豆和香菇、西红柿小碎丁、一把粉条,继续焖煮;西红柿、粉条忘记拍照了。
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8\C 9q0s Mm,\e6#* 9、煮至土豆熟烂即可,我们的砂锅牛肉西红柿炖土豆就好了,这一锅超级满足,有肉有菜有汤汁,每次米饭都不够吃!
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]X<q uuL 3KqRw (BK Ma\%uEgTD 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
IJ+} q;R&valn t0cS.hi b`%u}^B { 2Rys:$ 'r=2f6G>cP \6GNKeN (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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