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1[( 04r$>#E EpQ8a[<-3 4k./(f2+ 9@Cv5L?p\ `y#UJYXQE 又到了周末分享晚餐的时刻了,上个星期一直下雨,七月份的夏天凉到只有24度,我突然就感冒了,还很害怕自己发热,幸好是风寒感冒没什么体温,就是畏寒、怕冷了几天,这两天就好了。胃口不太开,去菜场买菜的时候就觉得自己有点挑,这不好吃那不想吃的,最后终于看到了那种小小的新鲜的泥螺,称了1斤回来,家里还有红酒炖牛肉,觉得有了这两样小菜,今天吃饭就有胃口了。
8* Jw0mSw 很多年轻人不喜欢做饭,常年在公公婆婆家,或者爸爸妈妈家吃饭,但我又经常听她们抱怨老年人做的饭菜口味单一,十几年如一日地吃那么几个小菜,尤其是自己身体不舒服的时候、想换换口味也很难,老人辛辛苦苦做的饭菜觉得没胃口少吃了几口,就会非常关切地问这问那,哪里不好吃?哪里不对胃口?年轻人就会嫌烦。其实我要告诉年轻人的是:能自己做的事尽量自己做,你有多能干,就有多自由!你不用勉强自己吃不爱吃的食物,你可以一顿饿着什么也不吃而不用说明理由,你也可以随心所欲爱吃什么就买什么!
cqxVAzb %s19KGpA S/;bU: -OSa>-bzNx @p\}p Y$T 看到有新鲜泥螺卖,很难得吃的小海鲜,买了一斤,滚开水里焯水一分钟捞出控干水分,淋上两勺酱油,1勺料酒,葱姜蒜末都切碎放在上面,把油烧到冒烟,淋在上面激出香味就可以了,夏天配啤酒的好菜。
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M*lqI 前两天用了半瓶吃剩的红酒炖的牛腱子,用铸铁锅炖到软糯入味,放在冰盒里冷藏,每次夹几块加热一小碗吃非常方便,也是因为没有多余的力气再烧麻烦的菜,又不想吃外面卖的熟食,这么做不失为一种好方法。
Vh>Z,()>>@ RK w$- 7O bLt.O(T} 5nbEf9& %`Z!4L 看到很嫩的本地芹菜,买了一把,什么也不加,清炒,吃它一股清香的药味,觉得正符合我今天的脾胃。
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| 没有米饭,都了两支本地白玉米,很嫩很糯的那种,一人一支就当作主食了。
-G6U$ 3Hf0MAt \"hJCP?, g^zs,4pPU< ;c$ J=h] 杨梅烧酒4颗,很多人会说,生病了怎么还喝酒?宁波人的习惯,夏天得了感冒,中了暑就要吃它几粒高度烧酒浸泡的杨梅,让“它”发散出来,反正不管有没有道理,吃它几位杨梅烧酒,微微的晕,感觉也是挺好的。
V|\7')Qq {v3P9s( O|_h_I-2 e%W$*f g+X}c/". 水果是红心火龙果,比较甜,水分也多,当作饭后水果。
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Now 很简单的几个菜,花不了一刻钟就都上桌了,自己做菜可繁可简,一切由我而定,年轻、独立自主的人是不是也能做到,或者做得更好?
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jt+iv*2N> [9:9Ql_h hB{jUP)"; (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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