V!!E)I *ea%KE": p|mt2oDjw ~T;FOB%w BMlnzi ,xA`Fu9^ 说到炒饭,大家都很不陌生,因为炒饭的口感丰富,食材丰富,最重要的是做法很简单,是快速解决吃饭问题的不错选择。当然有些炒饭的口感也是很棒的,比如现在有很多专门制作炒饭的店铺,各种炒饭琳琅满目,满足不同需要的人群。
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E}l 当然,做好炒饭也不是那么简单的,比如炒饭会对米饭的要求很高,弄得不好炒饭不是偏干就是偏软。如果火候掌控不好,炒饭也是不好吃的。传统炒饭有一个翻炒的过程,在用油量方面很可能会过量。电饭锅也可以做炒饭了,颜值更好,做法还简单,管饱更解馋!
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q J!?hajw7N rCGyr}(NC 今天我们就来做一款电饭煲焖饭,从口感来说,也有炒饭的质感。但是更加营养,做法也更方便一点,最重要的是它能够标准化操作,很难出现失误的情况。伏天别炒菜了,学会这个懒人焖饭,有菜有肉有饭,太适合懒人了!今天就跟我一起来品尝一下吧,做法很简单,吃起来更加健康美味哦,千万不要错过!
9IFK4>&O6 【懒人焖饭】 HX1RA5O
制作配料:大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 胡萝卜半个 香菇3朵 青椒1个肉末150克 生姜1片 料酒1勺
YGy.39@31 制作方法:
nS xFz! 1、准备大米清洗干净,沥干水分;
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aj 2、把洗干净的大米倒在电饭煲中;
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q}H 3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,先拌均匀;
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. u<`CkYT 4、胡萝卜、香菇、青椒洗干净,切成小丁备用;
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<^j,jX ;B[*f?y- ${"+bWG2G! WLr\ l29 5、锅中加入少量植物油,油热后加入肉末翻炒至变色,再加入生姜丝;
[}s nKogp xA|72!zk0P X}?`G?' xL,;(F\^ ^8S'=Bk 6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色;
j6wdqa9!~ ,DrE4")4 aa!o::; VEAf,{)Q eil"1$k 7、再加入胡萝卜丁和香菇丁,翻炒均匀;
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LfD70r\ ;q:.&dak1 yLfb'Ba 8、倒在电饭煲里,铺均匀;
9I0}:J;7 {Lj]++`fB] bYT,f.,5{ M7R.?nk 0eQwi l@ 9、加入清水,焖饭水量比平常要少一点,这样煮出来的饭粒粒分明才好吃;按煮饭键煮饭;
DgOO\ <u\j4<p a4gJ-FE 'F[m,[T%x %X(iAoxbj 10、煮熟之后,把青椒放在之前的炒锅翻炒几次,再倒入电饭煲,混合搅拌均匀;
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CX'J8Sy 7TCY$RcF,I 11、这样我们的懒人焖饭就做好了,鲜香味美,有肉有蔬菜有米饭,真的特别方便,夏天不想炒菜试试这个做法,简单方便快速,太适合懒人了!
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