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p wqF_hs(O 随着我们经济的不断发展,人们的生活越来越精细,早餐食物越来越多样性,比方说面包,包子和油条,说到不能错过的饮品,肯定是牛奶莫属,是很多家庭的早餐首选,搭配几块面包一起吃。牛奶是公认的“补钙高手”,富含丰富的蛋白质,钙质和微量元素,是孩子最需要营养的营养元素,孩子多喝牛奶,补充钙质,有助于孩子个头快速增长。
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:+v4,=fHy 牛奶的品牌非常多,非常知名有蒙牛,伊利和光明等乳业,我们一般在超市逛,琳琅满目的货架上,各种各样的品牌,还分为纯牛奶,鲜牛奶和酸奶等等。很多人对于挑选牛奶非常纠结,有人选瓶装,有人选袋装,很多人直接买最贵的,以为就是最好的牛奶,很容易买到纯牛奶,很多人都买错了。
2&0#'Tb V`_)H KS R'X0' vxk~(3]<) gJJ BRn{MI 前几天在超市购买牛奶,自己开始也不是很懂,请教一个售货员,让我看配料表的数据,其实纯牛奶和鲜牛奶有很大的区别,买错不仅仅不能够补钙,很可能里面含有食品添加剂,孩子是成长最重要期间,补钙非常关键,记得购买合适的牛奶,下面我们详细聊一下吧。
3RP\w~? |o#pd\ RwoAZ]Zg] @0D v9GfudTZR 【纯牛奶和鲜牛奶的区别 】
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o(@^V!}V yaK4% k +<^c2diX {S"! c. 我们市面上的牛奶,不管是袋装和瓶装,牛奶都含有配料表,一般配料表越简单越优质,如果牛奶的包装为“生牛乳”的文字,绝对是优质的牛奶,两者的都是新鲜的牛奶,鲜牛奶的营养价值更高,纯牛奶不添加任何的食品添加剂,都是优质的牛奶。如果瓶身出现“调制乳”的字样,就不是纯牛奶。
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@uOXNz) Ih%LKFT .GiQC{@9w 纯牛奶的营养成分
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a_FZ 纯牛奶的孩子补钙的首选,正常的纯牛奶蛋白质的含量不低于3%,如果小于1%,肯定不是纯牛奶。牛奶分为全脂、低脂、脱脂,一般低脂的牛奶,适合血脂高的人群。如果需要能量,最好选择全脂牛奶。而且钙质的含量,纯牛奶至少需要100mg,否则是劣质牛奶。
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h 第一:营养价值不一样
;edt["Eu 理由:市面上的鲜牛奶比纯牛奶的价格更高,主要是牛奶的营养成分更高,钙质和蛋白质含量都很高,可以根据自身条件选择。
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o!&< D%h_V>#z n7,LfO# 第二:杀菌的温度不一样
S20E}bS:> 纯牛奶和鲜牛奶的杀菌方式不一样,“鲜牛奶”是连续温和加热后的巴氏杀菌法,杀菌温度为(63度到85度),这样才可以保证牛奶的安全,“纯牛奶”需要经过高温和微生物杀菌(135度到150度),才能够保证牛奶的安全。
MmW]U24s `e}6/~R` >_u5"&q Wo,fHY &&TAX 第三:保留营养不一样
c{\x<AwO 鲜牛奶和纯牛奶的杀菌方法不一样,鲜牛奶是的营养价值更高,损失率为10%左右,而纯牛奶的损失率更高一些,如果选择补钙和营养价值更高的牛奶,一定要选择鲜牛奶。
_{mG\*q a9p6[qOcd Df}3^J~JX POb2U1Sj WjF#YW\ 第四:保存的时间和方式不一样
s>a(#6Q 鲜牛奶和纯牛奶的保质期不一样,鲜牛奶需要在一周内饮用,而且要放在0度到10度的冷藏温度情况下,才能够保证牛奶不会变质。纯牛奶的保质期更长一些,需要在12个月内饮用。
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RmW' 不管是纯牛奶还是鲜牛奶,鲜牛奶的营养价值肯定更高,纯牛奶的保质期更长一些,两者都具有很高的营养,可以根据自己的需要选择。
L r9z~T:ED 你们学会区分鲜牛奶和纯牛奶的区别呢?
g*$yUt F>"B7:P1:Q ?#J;[y\^ gjP bhY=C[ 7KZ>x*o (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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