[营养美食]少甜的健康小点心，平底锅煎牛奶，低脂美味奶香十足 [复制链接]

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今天分享一下前阵子做的少油，少甜的健康小点心~煎牛奶 7_t\wmvYp  
市场的炸牛奶添太多糖，不如在家简单做个煎牛奶，健康又好吃~ `I*W}5  
我不怎么爱吃甜食，所以食材中除了原本的鲜奶及奶油含糖，就没有另外加糖。
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食材： !GJnYDN  
鸡蛋3个 S[!sJ-rG  
玉米粉4大匙 %qG nvQ  
牛奶250ml \-(.cj)?  
炼乳2大匙 AQX~do\A  
低筋面粉少许 =TImx.D:  
首先，鲜奶+2个蛋的蛋黄（蛋白先冰一下晚点用）+4大匙玉米粉+2大匙炼乳 qMy>:,)Z
 
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中火加热并小心搅拌（朝同一方向搅动） 5 :O7cBr  
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搅拌至软稠状后关火放冷 JMp>)*YS  
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半凉以后放至方形盒子继续放凉（为了塑型） Glz)-hjJ:n  
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盖上保鲜膜放至冰箱2小时 @C[]o.r  
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将刚才的2个蛋的蛋白中再加入1个蛋搅拌，并加少许低筋面粉 pfd||Z  
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取出鲜奶冻，切小方形，奶冻先沾蛋液后再沾面粉。煎锅中放些奶油后中火慢慢煎 Pl|e?Np  
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表面慢慢煎成金黄色后，我们健康又美味的下午茶点心【煎牛奶】就完成了，可搭配水果一起吃~ Nb.AsIR^  
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大口满足的鲜奶味，软Q的口感，不甜不腻，奶香十足，居家必备的小点哦~       Jpi\n- d!  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） SQ*dC  
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