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NZ9`8&93 mmr>"`5. 7Cp>i WV Wky~ hm 说到苦瓜,有些人尝一口就恨不得马上吐出,但有些人特别喜欢那回甘的味道。其实苦瓜是一款非常棒的食材,日常多吃一点还是不错的。至于苦瓜的做法,除了苦瓜炒蛋,我们还是有更多的选择。有些做法,即使不爱吃苦瓜的人也是可以接受的,甚至还吃得不亦乐乎呢。
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1E2E3 Joq9.%7Q W[j =!o sVaWg?=qs' W&BwBp]K 比如今天我们来做的这款苦瓜肉馅水饺,口感就非常清淡爽口,而且做法非常简单,只要稍微调整一下,会比很多传统的饺子还好吃哦!今天就跟我一起来感受一下吧,每次上桌,全家都吃得很开心呢!夏天吃饺子,我家超爱的馅料,清热解毒,比韭菜营养,比白菜鲜香!
Z(*nZT, mkrvWZjZX !bT0kP$3} HSp*lHU <w.V !"! 那淡淡的苦味,瞬间变成了一种特别的口感哦!而且苦瓜的苦味也变得很淡,再不喜欢吃苦瓜的人都是可以接受的。一款味道非常特别的饺子,吃起来回味无穷,多吃更健康!你可以试一试,想象你会非常喜欢的,当早餐、当正餐都是很棒的,千万不要错过。
!);}zW! 【苦瓜饺子】 ZEUd?"gaR 制作配料:苦瓜1个 肉馅儿250克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 生姜2片 大葱1截 胡椒粉2克 五香粉2克 面粉400克 清水200克
,t61IU3" 制作方法:
M+)%gnq`u 1、准备250克的肉馅儿,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐,再浇上2勺热油,搅拌至上劲,放一旁备用;
R 5bt~U +5?sYp\ vy@;zrs [WX+/pm7> !0 *=z~ 2、苦瓜洗净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成小颗粒;
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3s3@1> w&`gx6?-na 3、把苦瓜放在碗中,加入1勺盐腌渍10分钟,然后挤干水分,再把苦瓜放在肉馅儿里;
#B)/d?aa' WO^smCk 76$19 VH,k EbJ OQW#BBet@ 4、再搅拌均匀即可,密封放在冰箱备用,我们的馅料就做好了;
bq<QUw=]q& tN";o\!} I?s)^' D\N-ye1LE /Eh\07p 5、准备400克普通面粉,用大约200ML左右的清水和面,揉成软硬适中的面团即可,密封醒发10分钟;
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f!Bsp#\g f![x7D$ <74q]C 52wq<[#tK "{qhk{ 6、把醒好的面团搓成长条,切成大小一致的小面剂,再把每个小面剂擀成饺子皮;
q,$UKg#i c@5fiRPv! wToz{!n UQ`%,D _6^ vxlF 7、取一个擀好的饺子皮,包入适量的肉馅儿;
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e+%;5\ 8、包成自己喜欢的样子即可;
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\u)k 9、锅中烧开水,把饺子放进去,煮开之后,加入2次冷水,继续开中小火慢煮,煮至饺子浮起来就熟了;
)'DFDrY I)_072^O IP&En8W+ RyIr_:&-~ h_*=_ 2|} 10、我们的苦瓜饺子就做好了,鲜香味美,一点也吃不到苦瓜的苦,反而特别的清香,鲜嫩多汁,皮薄馅儿大。如果孩子不爱吃苦瓜,不妨试试这个做法!
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Rj+}L ~" ,'={/)c< 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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C< (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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