8)j@aiF` [X
R$F@o {ci.V*:" pQa:pX 
w7TJv4_ [ f/I2 对于吃货来说，传统美食有时候还真会给你很多惊喜呢！比如中秋节吃的月饼。虽然中秋节前后月饼会多到不想吃，但是平时偶尔来上两块，还是很解馋的哟！我们都知道月饼的馅料非常多，而且近年来，呈现越来越多的状况。
O_~7Glu 5,)vJ ,fs M 4yI`dr6 
J G$Z.s zt ll} 什么巧克力馅、冰淇淋馅都开始大量出现了。但这些更多还只是满足人们的好奇心而已，真正的好吃的，还得算莲蓉蛋黄月饼哦！今天我们就来做一下自制莲蓉馅，这样特别好吃的莲蓉蛋黄月饼，将来就可以百分百手工搞定了。月饼必备的莲蓉馅的详细做法，学会不用外面买，好吃不甜腻，香！
6'vbT~S! iE].&>w cU.9}-) 
"i^
GmVn Fc 6iQ 想吃的时候做上一点，真是解馋又美味啊！其实莲蓉馅的做法，也是很简单的，每个人都在家轻松搞定。最爱莲蓉蛋黄月饼，现在在家可以轻松搞定莲蓉馅，美味营养更健康！今天就跟我一起来感受一下吧，这么传统的美食一定要学会哦，到时候给家人露一手，肯定会技惊四座的，千万不要错过！
pG3k 【莲蓉馅料】
P8Qyhc 制作配料：去芯莲子250克 白糖60克 麦芽糖80克 玉米油100克
7
8 f$6J q 制作方法：
}G
V X>p 1、准备250克的去芯莲子，清水浸泡3个小时；
P-`(0M7^ ;
C.S3} ino:N5&;; 
pzZk\-0R fyknP)21I 2、泡好的莲子变得很饱满，也特别的软，像这样就可以了，然后拿去清洗几遍：
}Uw O<# iUi>y.}"P
LeOP;#
^teq[l$; 3SttHu0X 3、然后把莲子放在高压锅里，加入800ML左右的清水，能没过莲子即可，焖30分钟左右即可；煮好的莲子用手一捻就碎；没有高压锅也可以普通的锅煮也是可以的；
Mkxi~p%<r #W>QY Tp +]Zva:$#` 
Y f@e=: /YAJbr 4、煮好的莲子放在料理杯里，打成细腻的糊状，如果搅拌机搅不动可以适当加点莲子汤，能够让搅拌机启动就可以，不需要加很多水；
$s HP\{ !]yO^Ob.E avQJPB)}Sb 
=FP0\cQ. RE2&mYt 5、然后倒在平底锅不粘锅里，翻炒至稍微黏稠的状态，加入白糖和麦芽糖翻炒；
').}N z 2Os1 C}m w
o bgu 
E
H:T K<`osdp=& 6、开中小火不停的翻炒，直到变得可以抱团但是粘锅铲的情况，分次加入玉米油翻炒至完全吸收；最后可以抱团，不粘锅铲就可以了；
Mj#-j/{x{5 8, P -
7^ "*1 f;+\ 
F,BOgWwP \NZIEu)5? 7、这样我们的莲蓉馅料就做好了，绵软细腻，入口即化，自己做的少油少糖，好吃不甜腻，而且越吃越香，更没有防腐剂，配方中的油和糖已经减少至最低了，不建议再减量，这样影响口感成品，喜欢的就收藏试试吧！
bNs4 5hDP }@ Z56 V" \0Y0 
} je,")#W `
.jzuX `{k"8#4:qA 1RcSTg 有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
%
2$/JZ >{gPN"S"a `]Fx.)C# i<kD q;g>t5]a ajR%c2G; 
t7 n(Qk rv （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
g9D^) V 喜欢这篇文章
gxz-R?. 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
'm1N/)F End
点赞支持
歌曲链接
