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w3~ A<4_DVd@@ [Q4_WKI0T *#3*;dya] 今天尝试了一种新的吃法,蛋与蟹柳的完美结合,真的是好吃到爆,简单零失败,上桌就秒抢光,大家一定要来试一试。
Jy \2I{I' 蟹柳,又叫
蟹棒,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味。经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养加工合理、安全健康的一类深加工海洋食品。
C=fsJ=a5; PX;Vo~6 $/u1chf ipG5l `J72+ RA 蟹棒的加工主要分两种,虽然形态和肉质有所不同,但味道基本一致。
一种是将鱼糜涂成薄片,经蒸煮、火烤、轧条纹后再卷成卷状。另一种是将鱼糜直接充填成圆柱形,然后经蒸煮而成。不过目前国内外市场均以第一种蟹棒产品居多。 )!tCC-Cr 蟹棒也是一种含蛋白质比较高的食物,人食用后不仅补充优质蛋白质,从而促进人体的生长发育,而且不会使人发胖。那么今天,小编就来给大家分享这道鸡蛋煎蟹柳:
?h/xAl 鸡蛋煎蟹柳
)O,wRd>5 食材:蟹柳、鸡蛋
lj.nCV_ 配料:玉米淀粉、盐、黑胡椒
6!P`XTTE ;mEwQ H@V 7!d T}C2e! _O :w@F?:C 做法详解:
r& vFikIz 【步骤一】准备好食材,蟹柳去掉塑料纸,提前解冻。
(+|X<Bl:` 【步骤二】碗中打入鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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}10\K Lj}>Xy(7< 【步骤三】蟹柳裹上一层玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,放入锅中煎制两面金黄后,撒上黑胡椒碎即可出锅。
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aCf#q h }<0 / fJaubDxa 3pvYi<<D' sU\c#|BSC" (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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