LkHH7Pd@ 6@lZVM)E 天气真是越来越热了，静静地在那坐着都会汗流浃背的，让人觉得特别不爽，前几天阳仔去广东出差，不得不说那边的气可以用烤火炉来形容，真是热的不行，一出门感觉自己就要被晒融化似的，太烧心了。刚到广东的当天晚上就撸串去了，谁知第二天早上起来喉咙竟然发炎了，喉咙那是一个难受啊，瞬间让我明白了，原来广东人习惯 清淡饮食是有原因的。
vG6*[c 8 *MfH\X379 
v
(0ujfSR0 A-B>VX
广东那边的水土和气候比较不同，一不小心就很容易上火，所以当地人每日的餐食中都会有汤，尤其是到了夏天的时候，就会经常煲一些老火汤来喝，就是为了解解暑气，降降火气。如果是 针对清内热和去湿气的话，一般广东人都会煲这么一锅鸡骨无花果瘦肉汤，饭前饭后都很适合喝，去肝火的效果特别好，尤其是体虚火聚的人，更要多喝。
?4 w l cg^~P-i@* 
Xk!{UxQKQ 4xT /8>v2| 【鸡骨无花果炖瘦肉汤】
*6<4ECa7C 准备食材：干鸡骨草、干无花果、瘦肉、猪肉横脷、生姜、食盐
:mDOqlXW/ /zh:7N 
whe% o , V j& 【制作过程】
?IQDk|< % 1、瘦肉洗净切块，把猪横脷表皮那层白色的部分去掉，冲洗干净后也切成块，接着架锅添水，把猪肉和猪横脷一同丢进锅里，加入适量的料酒，开大火将其煮沸，然后再焯水1分钟，有助于去除肉中的血腥味，焯好之后便捞出来，过一遍清水。
c]1A M)xo RL ex#j 
!oi
{ 8X@ 3d;J"e+? 2、把干鸡骨草和干无花果一同丢进水里浸泡片刻，随后再滤出来冲洗干净。
@VHstjos^V PU D8 
R#Yj%$E1 |g \ _ xl 3、准备好一个炖蛊，砂锅也行，将猪肉块、猪横脷、鸡骨甘草和干无花果都丢进炖蛊里，再丢入几块姜片，注入适量的清水，然后端进锅中，隔水蒸炖大约50分钟的样子，炖好之后加盐调味即可享用。
!/H ` A#']e 8 
IHCxM|/k(M unFm~rcf 【小贴士】
\nyqW4nTm 猪横脷虽是内脏，但它具有强健脾胃、去燥和去肝火的作用，用来煲汤喝最合适不过了。
_l]
0V
g` C 8v lAG@nh^ a{e
2*V 
*GYLj [ （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
28M^ F~0 喜欢这篇文章
/+B6oE>8 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
_~tF2`,Y_p End
点赞支持
歌曲链接
